🍇 Пті Вердо
Червоний винний сорт із Бордо, додає вину кольору й танінів.
Пті вердо — червоний винний сорт із Бордо на південному заході Франції. Назва означає «маленький зелений»: ягоди дрібні й достигають дуже пізно. У холодні роки виноград може не дозріти, тому сорт вирощують у теплих місцях і на добрих ділянках.
До вина він додає колір, таніни й пряний аромат. Тому його рідко роблять окремо. Зазвичай він входить до складу купажу, тобто суміші сортів, і становить невелику частку. У Бордо його використовують у вині Медока: в Марго, Сен-Жульєні, О-Медоку й Сент-Естефі. Разом із каберне совіньйоном, мерло та каберне фран він надає вину яскравих відтінків.
Пті вердо вирощують і поза Францією: в Іспанії, Австралії та інших теплих винних країнах. Наприклад, в Іспанії це маєток Домініо-де-Вальдепуса в Кастилья-Ла-Манча.
Вина з великою часткою пті вердо темні, щільні, з нотами фіалки та прянощів. Вони потребують витримки, щоб пом'якшати.
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Французьке вино
- Де росте
- 📍 Бордо
- Де головний сорт
- 📜 О-Медок, 📜 Доміньо-де-Вальдепуса, 📜 Марго, 📜 Сент-Естеф, 📍 Медок, 📜 Сен-Жюльєн
- Які вина роблять
- 🍷 Купаж
Часті запитання
Що означає «пті вердо»?
«Маленький зелений»: так називають сорт із дрібними ягодами, що пізно достигають.
Для чого пті вердо додають у вино?
Щоб додати колір, таніни та пряний аромат у купаж.
Де росте пті вердо?
У Бордо у Франції та в теплих винних країнах, наприклад в Іспанії й Австралії.
Схожі
🍇 Совіньйон грі · 🍇 Гро Вердо · 🍇 Сен-Макер · 🍇 Карменер · 🍇 Мерло блан · 🍇 Кудерк 161-49