📜 Шевальє-Монраше
Гран крю Пюліньї-Монраше над Монраше, одне з найкращих білих вин Бургундії.
Шевальє-Монраше — гран крю в селі Пюліньї-Монраше в Кот-де-Бон, у Бургундії. Це біле вино з шардоне. Його вважають одним із найкращих білих вин Бургундії, а може, й світу.
Виноградник лежить вище за знаменитий Монраше, на схилі. Ґрунт тут тонкий, кам'янистий і сухий, багато вапняку. Лоза росте важко, ягоди виходять дрібні. Вино не таке пишне, як сусіднє Монраше, а радше тонке, строге, з високою кислотністю та яскравим мінеральним смаком.
Шевальє-Монраше, як і всі гран крю, стоїть вище за прем'є крю в класифікації. Вино витримують у дубових бочках, і воно розквітає за кілька років. Хороші пляшки живуть десятиліттями. Через малу площу виноградника вина мало, і воно дуже дороге.
Назва «Шевальє» означає «лицар». Вино тихе, сухе й подається прохолодним до риби, морепродуктів і птиці.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Шевальє-Монраше ← основа вин ← 🍇 Шардоне → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Пов’язано з
- 📍 Кот-де-Бон
- Головні сорти
- 🍇 Шардоне
- Які вина
- 🍷 Біле вино, 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Що таке Шевальє-Монраше?
Це біле вино гран крю з шардоне з села Пюліньї-Монраше в Бургундії.
Чим воно відрізняється від Монраше?
Воно тонше й мінеральніше, з високою кислотністю, тоді як Монраше пишніше.
Чому це вино таке дороге?
Виноградник малий, урожай невеликий, а попит і престиж дуже високі.
Схожі
📜 Б'єнвеню-Батар-Монраше · 📜 Кріо-Батар-Монраше · 📜 Батар-Монраше · 📜 Кортон-Шарлемань · 📜 Шарлемань · 📜 Монраше
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.