📍 Умбрія

Умбрія — зелена область у центрі Італії, єдина на півострові без виходу до моря. Пагорби, дубові ліси й середньовічні міста роблять її мальовничою. Вино тут роблять з давніх часів: етруські та римські поселенці вже знали виноградарство.

Головні зони — Монтефалько й Орв'єто. Монтефалько відоме червоним Сагрантіно ді Монтефалько (DOCG): це щільне вино з місцевого сорту Сагрантіно з високими танінами. Орв'єто — біле вино з Грекетто та Прокканіко (місцева форма Треббьяно), часто легке й свіже; його витримували в печерах у м'якому вулканічному туфі.

Інші зони: Торджано (Торджано Россо Різерва DOCG), Коллі дель Тразімено біля озера, Ассізі, Сполето, Тоді, Коллі Мартані, Коллі Перуджіні. Серед сортів — Санджовезе, Камайола, Верделло, Гаме дель Тразімено.

Умбрія — частина італійського виноробства; сусіди — Тоскана й Лаціо, але вина тут відрізняються: частіше це самобутні місцеві сорти. Місцева кухня з трюфелями, м'ясом і ковбасами чудово поєднується із Сагрантіно, а Орв'єто добре пасує до риби та легких страв. Назва «Умбрія» на етикетці показує, що виноград виріс саме в цьому районі, і за нею легко шукати схожі вина.