Agnesi Pasta Corta
Linie kurzer Trockenpasta von Agnesi aus Grieß von italienischem Hartweizen: 12 nummerierte Formate wie Penne, Fusilli und Tortiglioni.
Agnesi Pasta Corta ist die Linie kurzer Trockenpasta der Marke Agnesi. Laut offizieller Website ist die einzige Zutat Hartweizengrieß aus Weizen, der in Italien angebaut und vermahlen wird. Das Korn stammt von 193 Betrieben in Mittel- und Süditalien, vor allem aus Umbrien und Apulien. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen, daher ist ihre Oberfläche rau und hält die Soße gut.
Die Linie umfasst 12 Formate, jedes mit eigener Nummer: Penne rigate N° 19, Mezze penne rigate N° 95, Pennette rigate N° 87, Penne ricce N° 21, Fusilli N° 102, Eliche N° 56, Tortiglioni N° 46, Cellentani N° 93 (spiralförmige Röhrchen ähnlich Cavatappi), Chifferi rigati N° 50, Cravattine N° 60 und Ricciutelle N° 88.
Die Agnesi-Website verbindet die Entstehung der Penne mit dem Jahr 1865, als ein Nudelmacher bei Genua eine Maschine baute, die Pasta schräg schnitt, ohne sie zu quetschen. Kurze Formate passen zu dicken Fleisch- und Gemüsesoßen; Penne rigate empfiehlt der Hersteller auch für überbackene Pasta. Die Linie gehört zur trockenen Hartweizenpasta.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß (italienischer Weizen) |
|---|---|
| Verwendung | Kurze Pasta für dicke Soßen und Aufläufe |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Agnesi Pasta Corta → Art von → Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Agnesi, Trockene Pasta aus Hartweizen
- Ähnlich und verschieden
- Penne, Fusilli, Tortiglioni, Cavatappi
Häufige Fragen
Woraus besteht Agnesi Pasta Corta?
Nur aus Hartweizengrieß von in Italien angebautem und vermahlenem Weizen.
Welche Formate gehören zu Agnesi Pasta Corta?
12 nummerierte Formate, darunter Penne rigate N° 19, Fusilli N° 102, Eliche N° 56 und Tortiglioni N° 46.
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