🥃 Americano
Americano ist ein Cocktail aus 30 ml Campari, 30 ml rotem Wermut und einem Schuss Sodawasser im Old-Fashioned-Glas auf Eis; die IBA führt ihn bei The Unforgettables.
Americano ist ein Cocktail aus Campari, süßem rotem Wermut und Sodawasser, der direkt im Old-Fashioned-Glas auf Eis gebaut wird. Die International Bartenders Association (IBA) führt ihn in ihrer offiziellen Cocktailliste in der Kategorie „The Unforgettables“.
Zutaten. Das IBA-Rezept verlangt 30 ml Bitter Campari, 30 ml süßen roten Wermut und einen Schuss Sodawasser. Campari ist ein roter Bitter und süßer roter Wermut ein aromatisierter Likörwein; zusammen geben sie dem Drink seinen bittersüßen Charakter.
Zubereitung. Die Zutaten direkt im mit Eiswürfeln gefüllten Old-Fashioned-Glas mischen. Einen Schuss Sodawasser dazugeben und vorsichtig umrühren.
Glas und Garnitur. Old-Fashioned-Glas mit Eiswürfeln; Garnitur: eine halbe Orangenscheibe und ein Zitronenzeste.
Stärke. Die IBA-Seite nennt keinen Alkoholgehalt; die Stärke hängt daher von den verwendeten Marken und der Menge Soda ab. Campari und Wermut enthalten beide Alkohol, das Soda verdünnt den Drink nur.
Warum das für Sie wichtig ist: Das Rezept hat drei Bestandteile und wird nicht geschüttelt, sodass es sich zu Hause genau so nachmachen lässt, wie die IBA es beschreibt. Die WHO erklärt, dass es keinen unbedenklichen Alkoholkonsum gibt.
Fakten
| Rohstoff | Campari, süßer roter Wermut, Sodawasser; Orangenscheibe, Zitronenzeste 1 |
|---|
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Americano → Art von → 🌿 Bitter und Bitterspirituosen → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Hergestellt aus
- 🥃 Campari, 🍷 Süßer roter Wermut
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Verbunden mit
- 🥃 Aperitif
- Bilder und Redensarten
- 🥃 Bartender
- Traditionen
- 🧑🤝🧑 Italiener
- Gehört zu
- 🌿 Bitter und Bitterspirituosen
- Ähnlich und verschieden
- 🍷 Americano (aromatisierter Wein), 🥃 Campari Soda, 🥃 Campari Negroni, 🍷 Spritz, 🥃 Boulevardier, 🥃 Garibaldi
Häufige Fragen
Welche Zutaten hat der Americano nach IBA?
30 ml Bitter Campari, 30 ml süßer roter Wermut und ein Schuss Sodawasser.
Wie wird der Americano nach IBA serviert?
Im Old-Fashioned-Glas mit Eiswürfeln, vorsichtig umgerührt, garniert mit einer halben Orangenscheibe und einem Zitronenzeste.
In welcher IBA-Kategorie steht der Americano?
In „The Unforgettables“.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🧑🤝🧑 Italiener — Volk Italiens; die Küche ruht auf Wein, Olivenöl und Käse, und 2025 erzeugte das Land 44,4 Mio. Hektoliter Wein – weltweit am meisten.
- 🥃 Campari Negroni — Trinkfertiger Negroni von Campari: Campari, süßer roter Wermut und trockener Gin zu gleichen Teilen, 26 % vol.
- 🥃 Aperitif — Ein leichtes trockenes oder bittersüßes Getränk vor dem Essen: Wermut, trockener Sherry, rote Bitter; vom lateinischen aperire, „öffnen“. Ein Brauch, keine EU-Kategorie.
- 🥃 Bartender — Ein Mitarbeiter der Bar, der Getränke hinter der Theke mixt und ausschenkt; Jerry Thomas beschrieb den Beruf 1862 in einem Buch, seit 1951 vereint die IBA die Barkeeper.
Ähnliches
🥃 Garibaldi · 🍝 Carbonara · 🥃 Boulevardier · 🥃 Casino · 🥃 Dry Martini · 🥃 Dark 'n' Stormy
Quellen
- IBA — International Bartenders Association: Americano (The Unforgettables; 30 ml Bitter Campari, 30 ml Sweet Red Vermouth, splash of Soda Water; old fashioned glass; half orange slice, lemon zest)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)