🥃 Ballantine's

Ballantine's ist eine Marke für Blended Scotch Whisky, deren Geschichte auf den 1827 in Edinburgh eröffneten Laden von George Ballantine zurückgeht. Der Blend enthält rund 50 Malt- und 4 Grain-Whiskys, die Basis bilden Miltonduff und Glenburgie. Hergestellt wird die Marke von Chivas Brothers, die zu Pernod Ricard gehören.

Das Jahr 1827 steht für die Eröffnung des Ladens, nicht für die Geburt des Rezepts: Den Blend datieren verschiedene Quellen auf 1865 oder 1910. 1865 zog das Geschäft nach Glasgow um. In den Jahren 1935–1937 (die Daten weichen ab) erwarb Hiram Walker die Marke: Das Unternehmen kaufte Miltonduff und Glenburgie und baute in Dumbarton eine Grain-Brennerei; sie ist seit 2002 stillgelegt, und den Grain-Whisky liefert heute Strathclyde. 1938 erschien ein Wappen auf der Flasche, 1987 ging die Marke an Allied Domecq und 2005 an Pernod Ricard.

Nach den Scotch Whisky Regulations 2009 ist Blended Scotch eine Mischung aus einem oder mehreren Single-Malt- und einem oder mehreren Single-Grain-Whiskys. Jede Komponente wird in Schottland gebrannt und dort mindestens drei Jahre in Eichenfässern gereift; die Altersangabe bezieht sich auf den jüngsten Whisky. Der Basis-Blend Finest hat 40 % Vol.

Master Blender Sandy Hyslop arbeitet seit 2006 für die Marke. Nach Angaben von 2021 ist sie die Scotch-Marke mit den zweithöchsten Verkäufen. Das Sortiment: Finest, 7 American Barrel, 10, 12, 17, 21, 30 und 40.

Warum das für Sie wichtig ist. Die Zahl auf der Flasche ist das Alter des jüngsten Whiskys im Blend, nicht das Durchschnittsalter. „Blended Scotch“ bedeutet eine Mischung aus Malt- und Grain-Whisky, nicht schlechtere Qualität. Das Gründungsjahr des Ladens sollte man nicht mit dem Jahr des Rezepts verwechseln. Die WHO weist darauf hin: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.