🏰 Château Latour

Château Latour ist ein Weingut in Pauillac im Médoc, rund 300 Meter von der Gironde-Mündung entfernt. Nach Angaben des Guts stammt das älteste Dokument über Latour von 1331, als der Bau eines Wehrturms in der Pfarrei Saint-Maubert genehmigt wurde. Über Heiraten und Erbschaften kam es an die Familie Ségur, deren Nachkommen es bis 1962 hielten; im Juni 1993 kaufte es François Pinault über seine Holding Artémis.

Nach Angaben des Guts umfasst der Weinberg 96,5 ha, darunter den 47 ha großen „Enclos“ um das Château, bestockt mit etwa 76 % Cabernet Sauvignon, 22 % Merlot und 2 % Petit Verdot. Es entstehen drei Rotweine: der Grand Vin, Les Forts de Latour und Le Pauillac de Château Latour. Der Weinberg ist seit 2018 bio-zertifiziert, und seit 2012 verkauft das Gut seine Weine nicht mehr en primeur.

Pauillac ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.) für Rotweine aus einem abgegrenzten Gebiet. In der Klassifikation von 1855, die heute der Conseil des Grands Crus Classés en 1855 führt, gehört Latour zu den Premiers Crus des Médoc.

Warum das für Sie wichtig ist. Ein Gut kann unter derselben g. U. mehrere Weine abfüllen: Les Forts de Latour und der Pauillac stammen vom selben Château, aber nicht aus der Enclos-Auslese des Grand Vin. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Alkoholmenge.