🥃 Courvoisier
Cognac-Haus in Jarnac an der Charente; begann als Weinhandel in Bercy bei Paris; gehört seit 2024 zur Campari Group.
Courvoisier ist ein Cognac-Haus in Jarnac an der Charente und eines der bekanntesten der Welt. Es begann als Weinhandel in Bercy bei Paris; heute wird der Cognac in Frankreich nach den Regeln der AOC Cognac hergestellt. Seit dem 30. April 2024 gehört das Haus zur italienischen Campari Group.
Die Ursprünge liegen im Weinhandel in Bercy: Emmanuel Courvoisier und Louis Gallois. Mehreren Quellen zufolge besuchte Napoleon 1811 ihre Lager. Den Umzug nach Jarnac datiert man unterschiedlich: 1828, 1834, 1835 oder 1843. Ehrlicher ist es daher zu sagen, dass er in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts stattfand. 1869 verlieh Napoleon III. dem Haus den Titel eines Lieferanten des kaiserlichen Hofes.
Die Eigentümer wechselten: 1909 kaufte die englische Familie Simon das Haus, danach folgten Allied Domecq, Beam (heute Suntory Global Spirits) und schließlich die Campari Group.
Das Haus brennt nicht selbst: Es kauft Cognac-Destillate aus verschiedenen Zonen – Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies und Fins Bois – und verschneidet sie. Die Fässer werden nach vorliegenden Angaben aus Eiche des Waldes von Tronçais gefertigt; für diese Aussage fehlt noch eine zweite Quelle. Das Sortiment: V.S, V.S.O.P, X.O, Initiale Extra und L'Essence.
Warum das für Sie wichtig ist. Der „Cognac Napoleons“ ist eine Werbelegende: Belegt sind nur ein Besuch im Jahr 1811 und ein Titel von 1869. V.S, V.S.O.P und X.O sind allgemeine Altersangaben für Cognac; gezählt wird nach dem jüngsten Destillat. Die Bezeichnung „Cognac“ garantiert Herkunft und doppelte Destillation. Die WHO weist darauf hin: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Gründungsjahr | Anfang des 19. Jh., Bercy (Paris); Jarnac in der ersten Hälfte des 19. Jh. (die Jahre in den Quellen weichen ab) |
|---|---|
| Rohstoff | Cognac-Destillate der Zonen Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois |
| Fasstyp | Eiche aus dem Wald von Tronçais (nach vorliegenden Angaben) |
| Mindestreifung | V.S: 2 Jahre, V.S.O.P: 4, X.O: 10 (nach dem jüngsten Destillat) |
| Alkoholgehalt (% vol.) | ab 40 % Vol. (Mindeststärke für Cognac) |
| Rechtsgrundlage | AOC Cognac (cahier des charges); g. A. der EU Cognac |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Courvoisier → Art von → 🍇 Brandy aus Wein → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Nächster Schritt
- 🥃 VS, VSOP, XO
- Vorheriger Schritt
- 🥃 Campari Group
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Traditionen
- 🧑🤝🧑 Franzosen
- Gehört zu
- 🍇 Brandy aus Wein, 🥃 Cognac
- Verwandt mit
- 🌍 Westeuropa
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Hennessy, 🥃 Rémy Martin, 🥃 Rémy Martin, 🥃 Martell, 🥃 Martell, 🥃 Hennessy, 🥃 Rémy Martin 1738 Accord Royal
- In anderen Themen
- 🍷 Verschnitt
Häufige Fragen
Stimmt es, dass Courvoisier der „Cognac Napoleons“ ist?
Eher ist das eine Legende. Quellen erwähnen Napoleons Besuch in den Lagern des Hauses 1811 und den Titel als Hoflieferant Napoleons III. von 1869, aber nicht, dass der Kaiser selbst diesen Cognac trank.
Wann zog Courvoisier nach Jarnac?
Die Quellen nennen 1828, 1834, 1835 und 1843, daher geben wir kein genaues Datum an: Es geschah in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts.
Brennt Courvoisier seinen Cognac selbst?
Nein. Das Haus kauft Cognac-Destillate aus Grande und Petite Champagne, Borderies und Fins Bois und verschneidet sie.
Welches Sortiment hat Courvoisier?
V.S, V.S.O.P, X.O, Initiale Extra und L'Essence. Die ersten drei sind übliche Altersangaben für Cognac: mindestens 2, 4 und 10 Jahre für das jüngste Destillat.
Wem gehört Courvoisier?
Der Campari Group – seit dem 30. April 2024. Zuvor gehörte das Haus zu Beam (heute Suntory Global Spirits), davor zu Allied Domecq, und 1909 hatte es die Familie Simon gekauft.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
- 🌍 Westeuropa — Frankreich, die Niederlande, Großbritannien, Irland, Belgien und Luxemburg: mildes, feuchtes Klima, Weiden und Hunderte Käsesorten – Roquefort, Camembert, Gouda, Cheddar.
- 🧑🤝🧑 Franzosen — Die Franzosen sind die Hauptbevölkerung Frankreichs, bekannt für das festliche Mahl und das Baguette der UNESCO-Liste, für Wein und Käse.
- 🍷 Verschnitt — Mischen von Weinen oder Mosten unterschiedlicher Herkunft, Sorten, Jahrgänge oder Kategorien; auf EU-Etiketten ergeben genannte Sorten 100 %.
Ähnliches
🥃 Rémy Martin · 🥃 Hennessy · 🥃 Martell · 🥃 Christian Brothers Brandy · 🥃 Stock · 🥃 Macieira
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Cahier des charges de l'AOC «Cognac», arrêté du 10 juin 2026, BO Agri 18.06.2026 (comptes d'âge, mentions de vieillissement)
- Courvoisier — official site
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)