🥃 Christian Brothers Brandy

Christian Brothers Brandy ist ein amerikanischer Brandy, der mit dem katholischen Orden der Christlichen Schulbrüder (Christian Brothers) in Kalifornien verbunden ist. Die Marke datiert sich auf 1882, den Brandy führte der Orden 1940 ein, und seit 1999 gehört die Marke dem Unternehmen Heaven Hill Brands. Der Standard-VS hat 40 % Vol.

Die Geschichte schildern die Quellen unterschiedlich. Eine schreibt, der Orden sei 1882 in Martinez, Kalifornien, gegründet worden; Heaven Hill verbindet 1882 mit den ersten Weinbergen der Brüder im Napa Valley, wo sie Wein für liturgische Zwecke herstellten. Ins Napa Valley zog der Orden Anfang der 1930er-Jahre (die Quellen nennen 1930 oder 1932). 1940 führte der Winzer Brother Timothy in der Kellerei des Ordens den Brandy ein, und in den 1950er-Jahren war die Marke ein großer Lieferant von Tafelwein in den USA.

Auch die Eigentümer wechselten: 1989 verkaufte der Orden sein Wein- und Brandygeschäft an Heublein, dann gelangte die Marke zu International Distillers & Vintners, und 1999 erwarb Heaven Hill Brands die Christian Brothers Brandies. Den Preis des ersten Verkaufs nennt die Quelle nur als Gerücht, deshalb geben wir ihn nicht an.

Zur Herstellung sind die offenen Quellen wortkarg. Für den regulären VS sind weder Destillation noch Reifung beschrieben. Die Abfüllung Sacred Bond von 2016 wird laut KY Bourbon in kleinen Chargen in Kupferbrennblasen destilliert, wie bei der Cognac-Herstellung, und vier Jahre in Fässern aus Weißeiche gereift, die zuvor Heaven-Hill-Bourbon enthielten; die Stärke beträgt 50 % Vol. Das ist ein eigenes Produkt, nicht der Basis-VS.

Warum das für Sie wichtig ist. Das ist ein amerikanischer Brandy und kein Cognac: Die Bezeichnung „Cognac“ ist geschützt und gehört einer Region in Frankreich. Im Sortiment ist die Stärke unterschiedlich: VS hat 40 % Vol., Sacred Bond 50 %, die Portionen sind also nicht gleich. Prüfen Sie auf dem Etikett Version und Prozentzahl. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.