🥃 Olmeca Altos Reposado
Gereifter Tequila der Linie Altos von Olmeca aus 100 % Agave, in Bourbon-Fässern gereift; seit November 2009 auf dem Markt.
Olmeca Altos Reposado ist ein gereifter Tequila der Linie Altos der Marke Olmeca aus 100 % Agave. Laut Difford's Guide kam er im November 2009 heraus. Die Stärke hängt vom Markt ab: Difford's Guide nennt 38 % Vol., Pernod Ricard 40 % Vol. Auf der Flasche steht kein Alter.
Den Tequila schuf Meister Jesús Hernández zusammen mit den Barkeepern Henry Besant und Dre Massó. Die Agave aus Los Altos wird in Ziegelöfen gegart, ein Teil wird mit einer Tahona zerdrückt. Gereift wird in Bourbon-Fässern, doch die Quellen unterscheiden sich bei der Dauer: Difford's Guide nennt 8 bis 10 Monate, Pernod Ricard mindestens 12 Monate in 200-Liter-Fässern.
Warum das für Sie wichtig ist. Vergleichen Sie mit Olmeca Altos Plata: Das Rezept ist dasselbe, den Unterschied macht das Eichenfass. Olmeca Altos Añejo reift noch länger. Gegenüber der Hauptlinie Olmeca Reposado besteht diese Version aus 100 % Agave. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Alkoholgehalt (% vol.) | 38 % Vol. (Difford's Guide) oder 40 % Vol. (Pernod Ricard), je nach Markt |
|---|---|
| Rohstoff | 100 % Agave aus Los Altos |
| Fasstyp | Bourbon-Fässer, 200 l (Pernod Ricard) |
| Mindestreifung | 8–10 Monate (Difford's Guide) oder mindestens 12 Monate (Pernod Ricard) |
| Gründungsjahr | November 2009 |
| Rechtsgrundlage | NOM-006-SCFI-2012 (Mexiko), Klasse Reposado |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Olmeca Altos Reposado → verpackt in → 🍷 Eichenfass ← verpackt in ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass
- Hergestellt aus
- 🥃 Blaue Agave
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Olmeca, 🌵 Tequila
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Tequila 100 % Agave (100 % de agave), 🥃 Don Julio Reposado, 🥃 Olmeca Altos Plata, 🥃 Olmeca Altos Plata, 🥃 Olmeca Blanco, 🥃 Olmeca Blanco
Häufige Fragen
Ist Olmeca Altos Reposado ein Mixto?
Nein. Er besteht aus 100 % Agave; der Mixto ist die Hauptlinie Olmeca Reposado.
Wie lange wird Olmeca Altos Reposado gereift?
Die Quellen unterscheiden sich: Difford's Guide nennt 8 bis 10 Monate, Pernod Ricard mindestens 12 Monate in Bourbon-Fässern.
Wer hat Olmeca Altos geschaffen?
Meister Jesús Hernández zusammen mit den Barkeepern Henry Besant und Dre Massó, laut Difford's Guide.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🥃 Blaue Agave — Agave tequilana Weber, Sorte azul – die einzige Agave für Tequila: In der Kategorie «Tequila» ≥ 51 % der Zucker, bei «100 % de agave» alle.
- 🥃 Tequila 100 % Agave (100 % de agave) — Tequila nur aus den Zuckern der Blauen Agave aus dem Herkunftsgebiet – anders als die Kategorie „Tequila“, in der andere Zucker bis zu 49 % ausmachen dürfen.
- 🥃 Don Julio Reposado — Tequila aus 100 % blauer Agave von Don Julio, mindestens 8 Monate in amerikanischer Weißeiche gereift, in der zuvor Bourbon lagerte; seit 1989.
- 🍷 Trunkenheit am Steuer — Fahren Sie nach dem Weintrinken niemals: Alkohol verlangsamt die Reaktion.
Ähnliches
🥃 Olmeca Altos Añejo · 🥃 Olmeca Reposado · 🥃 Olmeca Altos Plata · 🥃 Olmeca Blanco · 🥃 Herradura Reposado · 🥃 Herradura Legend
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Difford's Guide: Olmeca Altos Reposado (100 % agave; ex-bourbon casks, 8–10 months; launched November 2009; Jesús Hernández, Henry Besant, Dre Masso; 38 %)
- Pernod Ricard: Altos (created 2009; 100 % blue agave, Jalisco highlands; brick ovens, copper pot stills; Plata 43 %, Reposado 40 %, Añejo 40 %; Reposado and Añejo in 200-litre bourbon barrels)
- Difford's Guide: Destilería Colonial de Jalisco – Olmeca (NOM 1111): Olmeca uses mixto distillate; Altos and Tezón 100 % agave; brick ovens, tahona; ex-bourbon casks
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012): classes blanco, reposado, añejo
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)