📜 Puligny-Montrachet
Ein Dorf der Côte de Beaune, berühmt für große Weißweine aus Chardonnay.
Puligny-Montrachet ist ein Dorf an der Côte de Beaune im Burgund, Frankreich, berühmt für große Weißweine aus Chardonnay. Der Name verbindet den Dorfnamen mit dem des berühmten Weinbergs Montrachet, der im 19. Jahrhundert hinzugefügt wurde. Es ist eine geschützte Appellation, eine PDO.
Hier werden überwiegend Weißweine gemacht, obwohl sich auch etwas roter Wein aus Pinot Noir findet. Der weiße Puligny zeichnet sich durch Feinheit, Mineralik und straffe Säure aus, mit Aromen von Zitrone, weißen Blüten und Nüssen. Die besten Weinberge haben den Status Grand Cru oder Premier Cru. Die bekanntesten sind Montrachet, Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet und Les Caillerets.
Der Boden besteht aus Kalkstein und Mergel, was den Weinen Charakter gibt. Die besten Weine können jahrzehntelang halten. Puligny-Montrachet gehört zur Côte de Beaune und zu den burgundischen Climats, Hanglagen, die als UNESCO-Welterbe anerkannt sind. Die Weine sind teuer, und die besten gehören zu den bekanntesten Weißweinen der Welt. Sie werden zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel serviert.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
📜 Puligny-Montrachet ← Hauptrebsorte von ← 🍇 Pinot Noir → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Verwandt mit
- 📍 Côte de Beaune
- Hauptrebsorten
- 🍇 Chardonnay, 🍇 Pinot Noir
- Weine
- 🍷 Weißwein, 🍷 Rotwein, 🍷 Stiller Wein
Häufige Fragen
Wo liegt Puligny-Montrachet?
An der Côte de Beaune im Burgund, Frankreich.
Aus welcher Traube wird der Wein gemacht?
Weißweine aus Chardonnay, Rotweine aus Pinot Noir.
Welche Weine sind hier am berühmtesten?
Grands Crus wie Montrachet und Bâtard-Montrachet.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Stiller Wein — Gewöhnlicher Wein ohne Kohlendioxid-Bläschen.
- 🍷 Rotwein — Wein aus dunklen Trauben, der mit den Schalen vergärt und seine Farbe von ihnen erhält.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.