Rustichella d'Abruzzo Spaghetti di Farro
Rustichella d'Abruzzo Spaghetti di Farro: eine lange, getrocknete Pasta mit rundem Querschnitt von Rustichella d'Abruzzo (Linie Rustichella d'Abruzzo Triticum); Zutaten: Bio-Emmer-Vollkornmehl (Triticum dicoccum), Wasser.
Rustichella d'Abruzzo Spaghetti di Farro ist ein Produkt der italienischen Marke Rustichella d'Abruzzo: eine lange, getrocknete Pasta mit rundem Querschnitt. Das Produkt gehört zur Linie Rustichella d'Abruzzo Triticum.
Zutaten: Bio-Emmer-Vollkornmehl (Triticum dicoccum), Wasser. Das Produkt ist bio-zertifiziert. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 14,5 g pro 100 g. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet. Sie wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Lange runde Stränge passen zu Saucen auf Ölbasis, Tomatensaucen und cremigen Saucen aus Ei und Käse. Klassische Gerichte mit dieser Form: Aglio, olio e peperoncino, Carbonara, Cacio e pepe und Puttanesca. Allergene: Gluten. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt.
Fakten
| Rohstoff | Bio-Emmer-Vollkornmehl (Triticum dicoccum), Wasser |
|---|---|
| Verwendung | Aglio, olio e peperoncino, Carbonara, Cacio e pepe, Puttanesca |
| Linie des Hauses | Rustichella d'Abruzzo Triticum |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Rustichella d'Abruzzo Spaghetti di Farro → Art von → Spaghetti → verbunden → 🧀 Pecorino ← verbunden ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Emmer
- Gehört zu
- Rustichella d'Abruzzo Triticum, Spaghetti
Häufige Fragen
Welche Zutaten enthält Rustichella d'Abruzzo Spaghetti di Farro?
Bio-Emmer-Vollkornmehl (Triticum dicoccum), Wasser.
Wozu passt Rustichella d'Abruzzo Spaghetti di Farro?
Lange runde Stränge passen zu Saucen auf Ölbasis, Tomatensaucen und cremigen Saucen aus Ei und Käse.
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