🥃 Crow 86
Expresión de la familia Old Crow desde 2024: bourbon straight de Kentucky, tres años de envejecimiento, 86 proof (43 % vol.).
Crow 86 es una expresión de la familia Old Crow, lanzada en 2024. Es un bourbon straight de Kentucky de 86 proof, es decir, 43 % vol. La palabra «Old» se eliminó del nombre a propósito: según Bourbon Culture, la contraetiqueta indica tres años de envejecimiento, así que el whiskey es joven y no puede llamarse «viejo».
El número 86 hace referencia a la historia de la marca: según Bourbon Culture, hacia 1954 el Old Crow bajó de 100 a 86 proof, y en 1974 a 80 proof. El productor es Suntory Global Spirits, dueña también de Jim Beam. La receta del mash no se ha publicado oficialmente; como en cualquier bourbon, el maíz es al menos el 51 % del mash, y el whiskey madura en barricas de roble nuevas y carbonizadas.
Por qué es importante para usted. Frente al Old Crow Bourbon, tiene la misma edad, pero es 3 puntos más fuerte. Los vendedores incluyen el Crow 86 en la familia Old Crow; en la etiqueta busque el número 86 y la mención Kentucky Straight Bourbon, porque el Old Crow Reserve, ya retirado, también tuvo 86 proof en el pasado. La OMS recuerda que no existe una dosis segura de alcohol.
Datos
| Alcohol (% vol.) | 43 % vol. (86 proof) |
|---|---|
| Envejecimiento mínimo | 3 años según la contraetiqueta (por ley, un straight bourbon debe tener al menos 2 años) |
| Año de fundación | 2024 (año de lanzamiento) |
| Materia prima | maíz (al menos el 51 % del mash); receta exacta no publicada |
| Tipo de barrica | barricas de roble nuevas y carbonizadas (requisito del bourbon) |
| Categoría de la UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base jurídica | 27 CFR § 5.143 (EE. UU.): bourbon whisky; straight — al menos 2 años |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Crow 86 → tipo de → 🥃 Whisky → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble
- Hecho de
- 🥃 Centeno y maíz en el whisky
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Old Crow, 🥃 Bourbon, 🥃 Whisky
- Similares y diferentes
- 🥃 Old Crow Bourbon, 🥃 Old Crow Bourbon
Preguntas frecuentes
¿Es el Crow 86 una marca aparte, y no un Old Crow?
No. Es una expresión de la familia Old Crow: se quitó la palabra «Old» solo porque el whiskey tiene tres años.
¿Cuál es la graduación del Crow 86?
86 proof, es decir, 43 % vol., según la etiqueta y las descripciones de los vendedores.
¿Por qué exactamente 86?
Es una referencia a la historia: hacia 1954 el Old Crow se embotellaba a 86 proof, hasta que en 1974 bajó a 80 proof.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🥃 Centeno y maíz en el whisky — El cereal en el nombre del whiskey estadounidense: el bourbon, desde 51 % de maíz; el rye, desde 51 % de centeno; el corn whiskey, desde 80 % de maíz.
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Bourbon Culture: Jim Beam leaks the final piece to their revival plan for the Olds by introducing Crow 86 (11.07.2024; 86 proof; back label 'Aged for 3 years'; 'Old' dropped; Old Crow Reserve 2010, discontinued; proof history 100 → 86 c. 1954 → 80 in 1974)
- Market View Liquor: Crow Bourbon 86, 1 l (brand Crow 86, 'Old Crow Family'; Kentucky Straight Bourbon; 86 proof, 43 % ABV)
- Badger Liquor (distributor): Old Crow 86 Proof Bourbon (86 proof; sour mash, named for Dr. James C. Crow)
- 27 CFR § 5.143 Standards of identity for whisky (bourbon: mash min. 51 % corn, charred new oak; straight: min. 2 years), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)