🥃 Evan Williams Bottled-in-Bond
El White Label de la marca Evan Williams: un bourbon straight de Kentucky según la ley Bottled-in-Bond; 100 proof (50 % vol.), al menos cuatro años.
Evan Williams Bottled-in-Bond es una expresión de la marca Evan Williams con etiqueta blanca, por eso se le llama White Label. Es un bourbon straight de Kentucky embotellado a 100 proof, es decir, 50 % vol. Según Difford's Guide, tiene al menos cuatro años, y la mezcla de cereales es la misma: 78 % de maíz, 10 % de centeno y 12 % de malta de cebada.
La denominación Bottled-in-Bond está regulada por la ley estadounidense, 27 CFR § 5.88. El whiskey debe proceder de una misma temporada de destilación, de un mismo destilador y de una misma destilería, madurar al menos cuatro años en madera y embotellarse exactamente a 50 % vol., sin aditivos. El sitio oficial destaca que el bourbon madura bajo supervisión gubernamental.
Por qué le importa: en comparación con Black Label, esta expresión es 7 puntos más fuerte y tiene una edad mínima garantizada por ley. Si le preocupa la graduación, tenga en cuenta que 50 % vol. resulta bastante más intenso que 43 %. La OMS recuerda que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol.
Datos
| Alcohol (% vol.) | 50 % vol. (100 proof) |
|---|---|
| Envejecimiento mínimo | al menos 4 años (requisito de Bottled-in-Bond) |
| Materia prima | maíz 78 %, centeno 10 %, malta de cebada 12 % (según Difford's Guide) |
| Tipo de barrica | barricas de roble nuevas y carbonizadas (requisito del bourbon) |
| Categoría de la UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base jurídica | 27 CFR § 5.88 (EE. UU.): bottled in bond; 27 CFR § 5.143: bourbon whisky |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Evan Williams Bottled-in-Bond → tipo de → 🥃 Whisky → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble
- Hecho de
- 🥃 Centeno y maíz en el whisky, 🥃 Cebada y malta en el whisky
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Evan Williams, 🥃 Bourbon, 🥃 Whisky
- Similares y diferentes
- 🥃 Evan Williams Black Label, 🥃 Evan Williams Black Label, 🥃 Evan Williams Single Barrel Vintage, 🥃 Evan Williams Single Barrel Vintage, 🥃 Bottled in Bond
Preguntas frecuentes
¿White Label y Bottled-in-Bond son el mismo bourbon?
Sí. White Label es un nombre no oficial de la expresión Bottled-in-Bond, por el color de su etiqueta.
¿Qué garantiza la denominación Bottled-in-Bond?
Una sola temporada de destilación, una sola destilería, al menos cuatro años en madera y embotellado a 50 % vol. (27 CFR § 5.88).
¿En qué se diferencia de Black Label?
La mezcla de cereales es la misma, pero la graduación es de 50 % vol. en lugar de 43 %, y la edad mínima de cuatro años la fija la ley.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Barrica de roble — Barrica de madera de duelas de roble en la que el vino madura y respira.
- 🥃 Cebada y malta en el whisky — La cebada malteada es la base del whisky: las enzimas de la malta sacarifican el mosto, y el whisky de la UE se destila por debajo de 94,8 % vol.
- 🥃 Evan Williams Single Barrel Vintage — Expresión de una sola barrica de la marca Evan Williams: la etiqueta muestra el año de llenado en roble, el año de embotellado y el número de barrica; 7–8 años, 86,6 proof (43,3 % vol.).
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
Similares
🥃 Evan Williams 1783 Small Batch · 🥃 Evan Williams Black Label · 🥃 Evan Williams Single Barrel Vintage · 🥃 Crow 86 · 🥃 Woodford Reserve Malt · 🥃 Old Crow Bourbon
⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Evan Williams (official): Bottled-in-Bond (100 proof; aged under government supervision; white label)
- Difford's Guide: Evan Williams Bottled-In-Bond (White Label) Kentucky Straight Bourbon (50 % ABV, min. 4 years, mash 78/10/12)
- Heaven Hill: new proprietary bottle and updated packaging for the Evan Williams bourbon family (12.06.2013; Black Label flagship, White Label Bottled-in-Bond; 1783 Small Batch and Single Barrel Vintage)
- 27 CFR § 5.88 Bottled in bond (one distilling season, one distiller, one distillery; min. 4 years in wood; bottled at 100 proof), text via Cornell LII
- 27 CFR § 5.143 Standards of identity for whisky (bourbon: mash min. 51 % corn, charred new oak; straight: min. 2 years), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)