🥃 Herradura Legend
Tequila añejo de Herradura de 100 % agave azul Weber: 12 a 14 meses en barricas nuevas, muy tostadas y acanaladas, de roble blanco americano.
Herradura Legend es una tequila añejo de la marca Herradura, elaborada con 100 % agave azul Weber. Su principal diferencia está en las barricas: se tuestan con fuerza y se hacen surcos en la madera para que la tequila toque una mayor superficie de roble. Según la web de la marca, el envejecimiento dura de 12 a 14 meses, y la graduación figura como 40 % vol.
Según TRBusiness, Brown-Forman lanzó Legend en el comercio internacional libre de impuestos en febrero de 2024 y describió su envejecimiento como 14 meses en barricas nuevas, muy tostadas y acanaladas, de roble blanco americano. El productor escribe que la tequila se destila dos veces en pequeños lotes. El color es ámbar profundo con reflejos bronce; en boca, roble, caramelo, fruta de hueso y pimienta negra.
Por qué le importa. Legend y Herradura Añejo son ambas añejos, pero Legend madura menos tiempo en barricas nuevas acanaladas, mientras que Añejo madura más tiempo en barricas de whisky. Por edad, Legend es más joven, aunque en la gama esté por encima; la cima es Herradura Selección Suprema. La OMS recuerda que no existe una dosis de alcohol segura.
Datos
| Alcohol (% vol.) | 40 % vol. (según la web de la marca) |
|---|---|
| Materia prima | 100 % agave azul Weber |
| Tipo de barrica | barricas nuevas, muy tostadas y acanaladas, de roble blanco americano |
| Método de destilación | doble, en pequeños lotes (según el productor) |
| Envejecimiento mínimo | añejo — desde 1 año (NOM-006); en Legend — 12 a 14 meses |
| Base jurídica | NOM-006-SCFI-2012 (México); denominación de origen «Tequila» |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Herradura Legend → envasado en → 🍷 Barrica de roble ← envasado en ← 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🐝 Roble blanco americano, 🍷 Barrica de roble
- Hecho de
- 🥃 Tequila 100 % de agave, 🥃 Agave azul
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Herradura, 🌵 Tequila
- Similares y diferentes
- 🥃 Herradura Añejo, 🥃 Herradura Añejo, 🥃 Herradura Reposado, 🥃 Herradura Reposado
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que Herradura Legend es más antigua que Herradura Añejo?
No. Legend madura de 12 a 14 meses y Añejo 25; la diferencia de Legend está en las barricas nuevas acanaladas, no en la edad.
¿Qué son las barricas acanaladas de Herradura Legend?
Barricas muy tostadas de roble blanco americano, con surcos tallados en la madera para que la tequila toque una mayor superficie de roble.
¿Cuánto madura Herradura Legend?
De 12 a 14 meses según la web de la marca; TRBusiness, citando a Brown-Forman, habla de 14 meses.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Barrica de roble — Barrica de madera de duelas de roble en la que el vino madura y respira.
- 🥃 Tequila 100 % de agave — Tequila solo con azúcares del agave azul de la zona de origen, a diferencia de la categoría «Tequila», que admite hasta un 49 % de otros azúcares.
- 🥃 Herradura Reposado — Tequila de Herradura desde 1974, de 100 % agave azul Weber: 11 meses en barricas de roble blanco americano tostado, 40 % vol.
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
Similares
🥃 Herradura Ultra · 🥃 Herradura Selección Suprema · 🥃 Herradura Añejo · 🥃 Herradura Reposado · 🥃 Herradura Silver · 🥃 Casamigos Añejo
⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Herradura: Legend (añejo; 12-14 months; charred, grooved American oak barrels; double-distilled, small batch)
- TRBusiness: Brown-Forman releases Herradura Legend Añejo Tequila into GTR (15.02.2024; 14 months in heavily charred, new and grooved American white oak)
- Brown-Forman: Herradura (Silver barrel aged 45 days; Double Barrel Reposado; Legend añejo; Selección Suprema extra añejo, 49 months in American white oak)
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico): 35-55 % vol.; reposado ≥ 2 months, añejo ≥ 1 year in containers ≤ 600 l, extra añejo ≥ 3 years; 100 % de agave
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
