Lustucru
Marca francesa de pasta seca cuya fábrica de Grenoble data de 1871; el nombre Lustucru es de 1911 y, desde 2002, la pasta seca pertenece a Pastacorp.
Lustucru es una marca francesa de pasta seca; entre sus productos hay pasta al huevo y coquillettes. Según la marca, su historia se remonta a 1871, cuando Louis Cartier-Milon compró una pequeña fábrica de pasta en Grenoble. El nombre Lustucru data de 1911: Albert Cartier-Milon convocó un concurso de carteles, el dibujante Synave lo ganó con un cartel de una caja de pasta pintada con un damero azul, y el nombre Lustucru nació ese mismo día. En 1921, la mitad de la pasta de la fábrica llevaba la marca Pèr'Lustucru (con huevos frescos) y la otra mitad Mèr'Michel (sin huevo); tras la Primera Guerra Mundial, Pèr'Lustucru pasó a llamarse simplemente Lustucru. En 1971 se creó la sociedad Rivoire & Carret Lustucru y se construyó una nueva fábrica en Ourscamp, en el Oise. En 2002 se vendieron las actividades de pasta fresca y arroz (la marca indica que hoy pertenecen al grupo español Ebro Puleva) y se creó la sociedad Pastacorp para conservar la pasta seca bajo la marca Lustucru.
Para sus coquillettes, la marca afirma que el trigo se cultiva en la Beauce y Normandía y se muele en sémola en Ruan. La pasta al huevo usa huevos frescos de gallinas camperas criadas en Alta Francia (13,5 % en las coquillettes).
El sitio presenta cuatro gamas: Aux œufs frais (pasta al huevo), Classiques, 3 Minutes (cocción rápida) y Aromatisées (coquillettes aromatizadas, lanzadas en 2026). Entre los formatos hay coquillettes, collerettes, torsades, macarrones y espaguetis largos y cortos. En 2022 la marca lanzó Les Bonnes Pâtes Françaises con envase 100 % de papel.
Datos
| Año de fundación | 1911 (nombre de la marca); fábrica de Grenoble comprada en 1871 |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | Oise (fábrica de 1971); Ruan (molienda de la sémola) |
| Gama de la casa | Aux œufs frais, Classiques, 3 Minutes, Aromatisées |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Lustucru → tipo de → Marcas y fabricantes de pasta → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🥚 Huevo de gallina, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Marcas y fabricantes de pasta
- Similares y diferentes
- Lustucru Sélection
Preguntas frecuentes
¿De dónde viene el trigo de la pasta Lustucru?
Para sus coquillettes, la marca afirma que el trigo se cultiva en la Beauce y Normandía y se muele en sémola en Ruan.
¿La pasta al huevo Lustucru usa huevos de gallinas camperas?
Sí. Según la marca, su pasta al huevo se hace con huevos frescos de gallinas camperas criadas en Alta Francia (13,5 % en las coquillettes).
¿Quién gestiona la pasta seca de Lustucru?
Desde 2002, la sociedad Pastacorp, creada al venderse las actividades de pasta fresca y arroz.
Qué leer después
- Sémola de trigo duro — Molienda gruesa y amarillenta de trigo duro: la materia prima principal de la pasta seca.
- Lustucru Sélection — Marca francesa de pasta fresca: gnocchi à poêler, pasta rellena y tagliatelle; del Lustucru Premium Groupe, con sede en Lyon.
- 🥚 Huevo de gallina — El huevo de la gallina doméstica: en la pasta aporta color amarillo, masa elástica y proteína, y en la UE se destaca en la etiqueta como alérgeno.
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
Similares
La Campofilone · Martelli · Benedetto Cavalieri · Setaro · 3 Glocken · Mancini