Serramel
Serramel es una marca portuguesa de miel de Penamacor, en la Beira Baixa.
Serramel es una marca portuguesa de miel de Penamacor, en la Beira Baixa. Los orígenes de Serramel se remontan a 1898, cuando Jorge de Almeida Lima compró en Lisboa sus primeras colmenas móviles. En 1974 dos de sus bisnietos recuperaron las colmenas y se trasladaron a Penamacor, junto a la reserva natural de la Serra da Malcata. La marca la gestiona la empresa Euromel, Lda.
La gama incluye Mel de Rosmaninho, Mel de Queiró e Castanheiro, Mel de Urzes Serras de Portugal, Mel de Eucalipto da Beira Litoral, Mel de Flores de Laranjeira, Mel de Carvalho da Serra da Malcata, Mel de Acácia, Mel de Tília. Muchos nombres unen planta y lugar, por ejemplo Mel de Rosmaninho da Beira Baixa, Mel de Urzes Serras de Portugal y Mel de Carvalho da Serra da Malcata.
Por qué te importa: Serramel nombra el lugar donde trabajan sus abejas (Serra da Malcata, Beira Baixa), lo que permite comparar esta miel con otra del mismo tipo de otras zonas.
Datos
| País | Portugal |
|---|---|
| Año de fundación | 1898 |
| Región | Penamacor (Beira Baixa) |
| Gama de la casa | Mel de Rosmaninho, Mel de Urzes Serras de Portugal, Mel de Acácia, Mel de Tília |
| Materia prima | mieles portuguesas con nombre de plantas y lugares de Portugal |
Qué incluye
- Serramel Mel Cremoso de Flores de Laranjeira
- Serramel Mel com Frutas
- Serramel Mel de Acácia
- Serramel Mel de Carvalho da Serra da Malcata
- Serramel Mel de Eucalipto da Beira Litoral
- Serramel Mel de Flores de Laranjeira
- Serramel Mel de Portugal
- Serramel Mel de Queiró e Castanheiro
- Serramel Mel de Queiró e Rosmaninho
- Serramel Mel de Rosmaninho
- Serramel Mel de Rosmaninho da Beira Baixa
- Serramel Mel de Rosmaninho das Serras do Algarve
- Serramel Mel de Tília
- Serramel Mel de Urzes Serras de Portugal
Cómo se relaciona con el tema «Miel y apicultura»
Serramel → tipo de → Marcas de miel → tipo de → 🍯 Miel
Relaciones
- Forma parte de
- Marcas de miel
- Similares y diferentes
- Miel de acacia, Miel de tilo, Miel de castaño, Miel de brezo, Miel de lavanda
Preguntas frecuentes
¿Qué es Serramel y de dónde procede?
Serramel es una marca portuguesa de miel de Penamacor, en la Beira Baixa.
¿Qué mieles ofrece Serramel?
La gama incluye Mel de Rosmaninho, Mel de Queiró e Castanheiro, Mel de Urzes Serras de Portugal, Mel de Eucalipto da Beira Litoral, Mel de Flores de Laranjeira, Mel de Carvalho da Serra da Malcata, Mel de Acácia, Mel de Tília. Muchos nombres unen planta y lugar, por ejemplo Mel de Rosmaninho da Beira Baixa, Mel de Urzes Serras de Portugal y Mel de Carvalho da Serra da Malcata.
Qué leer después
- Miel de acacia — Miel monofloral del néctar de la falsa acacia (robinia): casi incolora o amarillo pálido, suave y muy dulce, se mantiene líquida mucho tiempo.
- Miel de tilo — Miel monofloral del néctar de tilo: de color claro a medio, con aroma fresco y leñoso y sabor astringente.
- Miel de castaño — Miel monofloral del néctar del castaño: oscura, aromática y claramente amarga; por ley su conductividad eléctrica debe ser de al menos 0,8 mS/cm.
- Miel de lavanda — Miel monofloral del néctar de lavanda: clara, de aroma medio leñoso y floral; la normativa de la UE admite hasta 15 g de sacarosa por 100 g.
- Miel de brezo — Miel monofloral del néctar del brezo (Calluna vulgaris): oscura, muy aromática, ligeramente amarga y de textura gelatinosa.
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ℹ️ La miel es sobre todo azúcar: unos 82 g por 100 g. No dé miel a bebés menores de 1 año por el riesgo de botulismo infantil.