Serramel
Serramel è un marchio portoghese di miele con sede a Penamacor, nella Beira Baixa.
Serramel è un marchio portoghese di miele con sede a Penamacor, nella Beira Baixa. Le origini di Serramel risalgono al 1898, quando Jorge de Almeida Lima acquistò a Lisbona le prime arnie a telaio mobile. Nel 1974 due suoi pronipoti rilanciarono le arnie e si trasferirono a Penamacor, vicino alla riserva naturale della Serra da Malcata. Il marchio è gestito dall'azienda Euromel, Lda.
La gamma comprende Mel de Rosmaninho, Mel de Queiró e Castanheiro, Mel de Urzes Serras de Portugal, Mel de Eucalipto da Beira Litoral, Mel de Flores de Laranjeira, Mel de Carvalho da Serra da Malcata, Mel de Acácia, Mel de Tília. Molte denominazioni uniscono pianta e luogo, per esempio Mel de Rosmaninho da Beira Baixa, Mel de Urzes Serras de Portugal e Mel de Carvalho da Serra da Malcata.
Perché ti riguarda: Serramel indica il luogo in cui lavorano le sue api (Serra da Malcata, Beira Baixa): così si può confrontare questo miele con uno dello stesso tipo di altre zone.
Dati
| Paese | Portogallo |
|---|---|
| Anno di fondazione | 1898 |
| Regione | Penamacor (Beira Baixa) |
| Linea della casa | Mel de Rosmaninho, Mel de Urzes Serras de Portugal, Mel de Acácia, Mel de Tília |
| Materia prima | mieli portoghesi con nomi di piante e luoghi del Portogallo |
Cosa comprende
- Serramel Mel Cremoso de Flores de Laranjeira
- Serramel Mel com Frutas
- Serramel Mel de Acácia
- Serramel Mel de Carvalho da Serra da Malcata
- Serramel Mel de Eucalipto da Beira Litoral
- Serramel Mel de Flores de Laranjeira
- Serramel Mel de Portugal
- Serramel Mel de Queiró e Castanheiro
- Serramel Mel de Queiró e Rosmaninho
- Serramel Mel de Rosmaninho
- Serramel Mel de Rosmaninho da Beira Baixa
- Serramel Mel de Rosmaninho das Serras do Algarve
- Serramel Mel de Tília
- Serramel Mel de Urzes Serras de Portugal
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
Serramel → tipo di → Marchi di miele → tipo di → 🍯 Miele
Collegamenti
- Fa parte di
- Marchi di miele
- Simili e diversi
- Miele di acacia, Miele di tiglio, Miele di castagno, Miele di erica, Miele di lavanda
Domande frequenti
Che cos'è Serramel e da dove viene?
Serramel è un marchio portoghese di miele con sede a Penamacor, nella Beira Baixa.
Quali mieli offre Serramel?
La gamma comprende Mel de Rosmaninho, Mel de Queiró e Castanheiro, Mel de Urzes Serras de Portugal, Mel de Eucalipto da Beira Litoral, Mel de Flores de Laranjeira, Mel de Carvalho da Serra da Malcata, Mel de Acácia, Mel de Tília. Molte denominazioni uniscono pianta e luogo, per esempio Mel de Rosmaninho da Beira Baixa, Mel de Urzes Serras de Portugal e Mel de Carvalho da Serra da Malcata.
Cosa leggere dopo
- Miele di acacia — Miele uniflorale dal nettare della robinia (falsa acacia): quasi incolore o giallo paglierino, delicato e molto dolce, resta liquido a lungo.
- Miele di tiglio — Miele uniflorale dal nettare di tiglio: colore da chiaro a medio, aroma fresco e legnoso, gusto astringente.
- Miele di castagno — Miele uniflorale dal nettare del castagno: scuro, aromatico e nettamente amaro; per legge la sua conducibilità elettrica deve essere almeno 0,8 mS/cm.
- Miele di lavanda — Miele uniflorale dal nettare di lavanda: chiaro, con aroma medio legnoso e floreale; il diritto UE ammette fino a 15 g di saccarosio su 100 g.
- Miele di erica — Miele uniflorale dal nettare del brugo (Calluna vulgaris): scuro, molto aromatico, leggermente amaro e di consistenza gelatinosa.
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ℹ️ Il miele è soprattutto zucchero: circa 82 g per 100 g. Non date miele ai bambini sotto 1 anno: rischio di botulismo infantile.