🥃 Glenmorangie Nectar d'Or
Gamme Glenmorangie finie en fûts de vin doux : Nectar d'Or est le prédécesseur de l'actuel The Nectar 16, 46 % vol.
Glenmorangie Nectar d'Or est un single malt fini en fûts de sauternes, prédécesseur de l'actuel The Nectar 16 à 46 % vol. 1. Selon le producteur, le Dr Bill Lumsden a puisé l'idée dans le souvenir d'une pâtisserie française. Le catalogue du producteur présente désormais The Nectar 1.
Difford's Guide décrivait Nectar d'Or comme un 15 ans à 46 % vol., non filtré à froid : au moins 10 ans en fûts de bourbon, puis quelques années en fûts ayant contenu du sauternes 2.
The Nectar 16 passe 14 ans en fûts de bourbon, puis 2 ans en fûts de vins doux : sauternes et monbazillac de France, moscatel d'Espagne et tokaj de Hongrie 1.
Le producteur décrit une couleur bronze doré, un arôme de brioche, d'abricot cuit et de crème à la vanille, une bouche avec zeste de citron, pain aux raisins et épices, et une longue finale 1. Chaque vin, dit-il, apporte sa note : les français la pâtisserie, le moscatel une douceur sirupeuse, le tokaj le chocolat blanc et l'amande 1.
Pourquoi c'est important pour vous. Nectar d'Or et The Nectar 16 ne sont pas le même whisky : l'âge et les fûts diffèrent. Vérifiez le nom et l'âge sur l'étiquette. Le vin doux n'était que dans le fût, le titre reste de 46 %. OMS : aucune dose d'alcool n'est sûre 4.
Faits
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
|---|---|
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
| Matière première | orge maltée non tourbée |
| Type de fût | Bourbon, puis sauternes ; The Nectar aussi monbazillac, moscatel, tokaj 12 |
| Vieillissement minimal | The Nectar : 16 ans (14 + 2) ; Nectar d'Or selon Difford's Guide : 15 12 |
| Alcool (% vol.) | 46 % vol. 12 |
| Goût | Brioche, abricot cuit, vanille, épices 1 |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Glenmorangie Nectar d'Or → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🐝 Chêne blanc américain
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Glenmorangie, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky)
- Similitudes et différences
- 🥃 Glenmorangie Lasanta, 🥃 Glenmorangie The Original, 🥃 Glenmorangie Quinta Ruban
- Dans d'autres thèmes
- 🍷 Sauternes, 📜 Monbazillac, 📍 Tokaj
Questions fréquentes
Nectar d'Or est-il encore produit ?
Le catalogue actuel présente The Nectar 16 à sa place. D'anciennes bouteilles de Nectar d'Or peuvent encore se trouver.
Dans quels fûts vieillit The Nectar 16 ?
14 ans en fûts de bourbon, puis 2 ans en fûts de sauternes, monbazillac, moscatel et tokaj.
Quel est le titre ?
46 % vol. pour The Nectar 16 comme pour le Nectar d'Or de 15 ans décrit par Difford's Guide.
Est-il vrai que c'est un whisky sucré avec du vin ?
Non. Le vin n'était que dans les fûts auparavant ; on n'en ajoute pas au whisky, qui titre 46 % vol.
Nectar d'Or a-t-il toujours eu 15 ans ?
Difford's Guide décrit une version de 15 ans ; son successeur actuel en a 16. Vérifiez l'âge sur l'étiquette.
À lire ensuite
- 🥃 Glenmorangie Lasanta — Gamme Glenmorangie en fûts de xérès : The Lasanta 12 et 15, tous deux à 43 % vol. ; le 15 ans en fûts de bourbon et d'oloroso.
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🐝 Chêne blanc américain — Chêne nord-américain qui donne au vin des notes marquées de vanille et de noix de coco.
Similaires
🥃 Glenmorangie The Original · 🥃 Glenmorangie Quinta Ruban · 🥃 Glenmorangie Lasanta · 🥃 Scapa Skiren · 🥃 Bunnahabhain 18 Year Old · 🥃 Glen Moray 12 Year Old
⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Glenmorangie: The Nectar 16 Years Old (46 % ABV; 14 years in bourbon casks, 2 in Sauternes, Monbazillac, Moscatel, Tokaji casks)
- Difford's Guide: Glenmorangie Nectar d'Or 15 Year Old (46 % ABV; earlier version)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)