🥃 Hennessy X.O

Gamme de spiritueux ✔ Vérifié: 10.2026 · sources: 5 Mis à jour: 27.10.2026

Cognac Hennessy à 40 % vol. avec la mention X.O ; selon Difford’s Guide, plus de 100 eaux-de-vie de quatre crus ; la mention a été créée par Maurice Hennessy en 1870.

Hennessy X.O est un cognac de la maison Hennessy à 40 % vol., avec la mention X.O, qui signifie Extra Old. Selon les règles de l’AOC Cognac, l’eau-de-vie la plus jeune doit avoir au moins dix ans. C’est l’expression haut de gamme de la gamme principale V.S, V.S.O.P, X.O ; selon la maison, la mention a été créée par Maurice Hennessy en 1870.

Selon Difford’s Guide, l’assemblage se compose de plus de 100 eaux-de-vie de cognac issues de Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies et Fins Bois. Aucun âge précis n’est indiqué sur la bouteille. La page patrimoniale de Hennessy ajoute que Maurice Hennessy a d’abord élaboré le X.O pour sa famille et ses amis, et qu’il est aujourd’hui considéré comme une référence mondiale du cognac. La distillation est double, dans un alambic charentais, et le vieillissement se fait en fûts de chêne.

Pourquoi c’est important pour vous. Le X.O ne signifie pas exactement dix ans : des eaux-de-vie bien plus anciennes peuvent entrer dans l’assemblage, dix ans n’étant que la limite basse. Ne le comparez pas directement au Paradis, qui n’a pas de mention d’âge. L’OMS rappelle qu’il n’existe pas de dose d’alcool sans risque.

Faits

Année de fondation	1870 — la mention X.O (Maurice Hennessy) ; la maison a été fondée en 1765
Base juridique	AOC Cognac (cahier des charges)
Matière première	plus de 100 eaux-de-vie de cognac de Grande et Petite Champagne, Borderies, Fins Bois
Méthode de distillation	double, dans un alambic charentais en cuivre
Type de fût	fûts de chêne
Vieillissement minimal	X.O — au moins 10 ans pour l’eau-de-vie la plus jeune
Alcool (% vol.)	40 % vol.

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Lien avec le thème « Spiritueux »

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Liens

Emballé dans: 🍷 Fût de chêne
Ce sur quoi il influe: 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
Fait partie de: 🥃 Hennessy, 🥃 Cognac
Similitudes et différences: 🥃 Hennessy Fine de Cognac, 🥃 Hennessy Paradis, 🥃 Hennessy V.S, 🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège, 🥃 Hennessy Fine de Cognac, 🥃 Hennessy Paradis, 🥃 Hennessy V.S, 🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège, 🥃 VS, VSOP, XO, 🥃 Cognac Hors d'âge, 🥃 Courvoisier X.O

Questions fréquentes

Est-il vrai que le X.O est un cognac de dix ans exactement ?

Non. Dix ans est le minimum pour l’eau-de-vie la plus jeune de l’assemblage ; le reste peut être bien plus ancien.

Qui a créé le Hennessy X.O ?

Selon la maison et Difford’s Guide, Maurice Hennessy en 1870.

De quels crus le Hennessy X.O est-il issu ?

Selon Difford’s Guide, de Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies et Fins Bois.

Similaires

🥃 Hennessy Paradis · 🥃 Hennessy V.S · 🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège · 🥃 Hennessy Fine de Cognac · 🥃 Courvoisier Extra · 🥃 Courvoisier V.S

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Sources

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