📍 Styrian Slovenia

La Styrie slovène (Štajerska Slovenija) est une zone viticole du nord-est de la Slovénie, près des frontières avec l'Autriche et la Croatie. Elle fait partie de la région de la Podravje. Elle comprend les collines autour de Jeruzalem, Ormož, Maribor et Ljutomer. Les vignobles se trouvent sur des pentes et des terrasses entre la Drave et la Mura.

Le climat est continental : étés chauds, hivers froids, et en automne des brumes et des journées chaudes. Cela convient aux vins blancs, frais et aromatiques. Le principal cépage est le Laški Rizling (Welschriesling), auquel s'ajoutent le Sauvignon blanc, le Šipon (Furmint), le Riesling et le Traminec. Les vins vont du sec au demi-doux et au doux : les années chaudes, on produit des vins de vendanges tardives et des vins issus de baies botrytisées. Il existe aussi un vin effervescent, la Penina.

À Maribor pousse la plus vieille vigne du monde, âgée de plus de 400 ans ; elle est considérée comme un monument vivant de la ville.

La Styrie slovène est l'une des zones viticoles les plus connues du pays. Les visiteurs viennent pour les dégustations dans les petits domaines familiaux et pour les routes panoramiques. De l'autre côté de la frontière s'étendent la Styrie autrichienne et la Transdanubie hongroise, si bien que les styles de vin se ressemblent. Le Laški Rizling accompagne le poisson et les plats légers, et le Šipon la viande et la volaille.