🍇 Trousseau
Cépage noir du Jura français, où il s'appelle trousseau ; au Portugal il entre dans la composition du porto.
Le Bastardo est un cépage rouge. Dans le Jura français, il s'appelle Trousseau, et au Portugal il est connu sous le nom de Bastardo. On pense qu'il vient du Jura, mais il a atteint le Portugal il y a longtemps.
Dans le Jura, il donne des vins rouges légers, à la couleur pâle et aux tanins souples. Ils entrent dans les appellations Arbois, Côtes du Jura et Macvin du Jura. Au Portugal, le Bastardo est l'un des cépages utilisés pour le porto, et il pousse dans la vallée du Douro. Il est aussi cultivé à Madère.
Le cépage a des parents : parmi ses descendants connus figurent le Royalty et le Bastardo Magarachsky, et il existe un lien avec le Traminer. Le Bastardo est sensible aux maladies et demande donc des soins. C'est un exemple de la façon dont un même cépage porte des noms et des goûts différents selon le lieu. Il figure dans la liste des cépages et appartient aux vins de liqueur.
Liens
- Fait partie de
- 🍇 Cépages
- Origine
- 🗺️ Vin français
- Où il pousse
- 📜 Jura (Swiss canton), 📍 Douro, 📍 Madeira, 📍 Région de Kherson, 📍 Sables d'Oleshky, 📍 Jura, 📍 Trás-os-Montes
- Cépage principal de
- 📜 Arbois, 📜 Crémant du Jura, 📜 Côtes du Jura, 📜 Macvin du Jura
- Vins issus de ce cépage
- 🍷 Vin muté
- Descendants
- 🍇 Bastardo Magarachskii, 🍇 Royalty
- Parents
- 🍇 Famille des traminers
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le Bastardo ?
Un cépage rouge ; dans le Jura français il s'appelle Trousseau, au Portugal Bastardo.
À quoi sert le Bastardo au Portugal ?
Il entre dans la composition du porto et pousse dans la vallée du Douro.
Quels vins fait-on avec le Bastardo dans le Jura ?
Des vins rouges légers aux tanins souples, y compris sous l'appellation Arbois.
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