🥃 Dalmore 18 Year Old
Single malt scozzese di 18 anni di The Dalmore; 43% vol.; botti di bourbon e di sherry Matusalem.
Dalmore 18 Year Old è un single malt scozzese di 18 anni di The Dalmore. Secondo Paste, la gradazione è del 43% vol., leggermente superiore a quella delle versioni da 12 e 15 anni. È l'espressione più invecchiata tra i tre whisky con età dichiarata della linea permanente.
Sulla base dei dati disponibili, la maggior parte della maturazione avviene in botti ex bourbon, seguita da un periodo in botti di sherry oloroso Matusalem. Paste indica 14 anni in botti di bourbon e 4 anni in botti di sherry; Difford's Guide descrive la prima uscita del 2009 (3000 bottiglie), quindi per i lotti successivi conviene verificare l'etichetta. È prodotto nella distilleria di Alness, nelle Highlands, e appartiene a Whyte & Mackay.
Perché conta per lei. Confrontando il Dalmore 18 con le versioni da 12 e 15 anni, guardi età, gradazione e tipo di botte, non solo l'aspetto della bottiglia. L'età indicata in etichetta si riferisce al whisky più giovane contenuto nella bottiglia. L'OMS ricorda che non esiste un livello di consumo di alcol sicuro.
Dati
| Alcol (% vol.) | 43% vol. |
|---|---|
| Tipo di botte | rovere americano, ex bourbon; botti di sherry oloroso Matusalem |
| Categoria UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
| Base giuridica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) |
| Invecchiamento minimo | 18 anni (indicato in etichetta) |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Dalmore 18 Year Old → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Sherry, 🍷 Botte di rovere, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 The Dalmore, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky scozzese (Scotch Whisky)
Domande frequenti
È vero che il Dalmore 18 ha la stessa gradazione della versione da 12 anni?
No. Secondo Paste, la versione da 18 anni è al 43% vol., mentre quelle da 12 e 15 anni sono al 40% vol. ciascuna.
In quali botti matura il Dalmore 18?
In botti ex bourbon e poi in botti di sherry oloroso Matusalem; gli anni indicati variano secondo la fonte.
Che cos'è la «first release» secondo Difford's Guide?
È la prima partita del 2009, di 3000 bottiglie; le partite successive possono differire.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Botte di rovere — Botte di legno di doghe di rovere in cui il vino matura e «respira».
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Botte americana di rovere bianco da 180–200 litri già usata per il bourbon: il bourbon matura solo in botti nuove carbonizzate, quindi quelle usate vanno a scotch, whiskey irlandese e rum.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Difford's Guide: The Dalmore 18 Year Old (first release Oct-09; 43 %; ex-bourbon, finished in Matusalem sherry butts)
- Paste: Tasting, 7 core single malt whiskies from The Dalmore (age, ABV, casks)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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