De Cecco Spaghettoni Quadrati n.413 Farro Integrale Bio
Pasta lunga a sezione tonda De Cecco, n. 413 nella numerazione del marchio, a base di farina integrale di farro dicocco biologico.
De Cecco Spaghettoni Quadrati n.413 Farro Integrale Bio è una pasta lunga a sezione tonda della linea De Cecco Pasta Bio. Nel catalogo De Cecco il formato ha il n. 413: il numero è stampato sulla confezione accanto al nome. Tipo di formato: spaghetti alla chitarra. De Cecco è un pastificio di Fara San Martino, in Abruzzo.
Ingredienti: 100% farina integrale di farro dicocco biologico. Secondo l’azienda, l’impasto passa attraverso trafile ruvide e la pasta viene essiccata lentamente a bassa temperatura.
Tempo di cottura: 12 minuti, al dente 10 minuti. Confezione: 500 g. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. I condimenti classici per questo formato sono la pasta alla carbonara, il cacio e pepe, gli spaghetti aglio, olio e peperoncino e gli spaghetti alla puttanesca, oltre ai sughi di pomodoro e di pesce. Lo stesso formato esiste anche nelle linee De Cecco Pasta di semola e De Cecco Pasta Integrale.
Allergeni: contiene glutine (grano). Può contenere tracce di soia.
Dati
| Materia prima | Farina integrale di farro dicocco biologico |
|---|---|
| Durata | 12 min (al dente 10 min) |
| Uso | Carbonara, cacio e pepe, sughi di pomodoro e di pesce |
| Linea della casa | De Cecco Pasta Bio |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina integrale, Farro dicocco
- Fa parte di
- De Cecco Pasta Bio, Spaghetti alla chitarra, Spaghettoni
Domande frequenti
Qual è il tempo di cottura di De Cecco Spaghettoni Quadrati n.413 Farro Integrale Bio?
12 minuti (10 minuti al dente), secondo il sito ufficiale De Cecco.
Che cosa indica «n. 413» sulla confezione di De Cecco Spaghettoni Quadrati?
È il numero del formato nel catalogo De Cecco: il marchio numera ogni formato e stampa il numero accanto al nome sulla confezione.
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