🥃 Gordon's

Gordon's è un marchio di London dry gin avviato nel 1769 da Alexander Gordon nel quartiere londinese di Southwark. Oggi appartiene alla società britannica Diageo. La produzione per la Gran Bretagna e l'Europa occidentale è dal 1998 a Cameronbridge (Fife, Scozia). La gradazione è di 37,5 % vol. in Gran Bretagna e di 40 % negli USA e in Canada.

Nel 1786 la produzione si trasferì a Clerkenwell. Nel 1898 Gordon's si fuse con Charles Tanqueray & Co, nel 1922 entrò nella Distillers Company e oggi fa parte di Diageo. Nel 1925 il marchio ottenne il primo brevetto reale. L'emblema del marchio è un cinghiale.

Gli ingredienti vegetali confermati dal produttore e dalle descrizioni dei venditori sono ginepro, coriandolo, radice di angelica, liquirizia, radice di iris e scorza di arancia e di limone. La ricetta esatta resta segreta. Non ripetiamo l'affermazione che la ricetta non sia cambiata dal 1769: è una tesi di marketing priva di conferme indipendenti.

La gradazione britannica fu abbassata da 40 a 37,5 % vol. nel 1992. Travellers ha 47,3 %. Tra le versioni più recenti si conoscono Pink (dal 2017) e una versione analcolica (dal 2020).

Perché è importante per voi. Nell'UE il «gin» deve avere almeno 37,5 % vol., perciò il Gordon's britannico si trova al limite inferiore, mentre Travellers è molto più forte. Pink e la versione analcolica sono prodotti distinti, con una propria composizione. L'OMS ricorda: non esiste una quantità sicura di alcol.