📍 Kunság

Il Kunság è la più grande area vinicola dell'Ungheria, nella Grande Pianura Ungherese (Alföld), tra il Danubio e la Tisza, intorno alla città di Kecskemét. Fa parte della regione del Danubio (Alföld). La pianura è piatta, il clima continentale, con estati calde, inverni freddi e molte giornate di sole.

I suoli sono per lo più sabbiosi. La sabbia è adatta alla vite: la fillossera non poteva sopravvivervi, quindi molti vigneti sono cresciuti senza innesto. I vini dei suoli sabbiosi sono leggeri, aromatici e poco acidi.

Le uve principali sono bianche: Izsáki Sárfehér, Cserszegi Fűszeres (un'uva aromatica selezionata in Ungheria) e Irsai Olivér. Tra i rossi crescono il Kékfrankos (Blaufränkisch) e altre. I vini sono semplici, freschi e destinati al consumo quotidiano.

Il Kunság è meno noto all'estero del Tokaj, ma fornisce una larga parte del vino ungherese. A nord si trova il Mátra e a sud l'Hajós-Baja. I bianchi del Kunság si abbinano bene con la zuppa di pesce, le carpe del Danubio e della Tisza e gli stuzzichini leggeri. Il centro della zona, Kecskemét, è noto per l'acquavite di albicocche (pálinka) e per l'architettura liberty dei primi del Novecento. Qui il vino fa parte della vita quotidiana di campagna, e molte aziende agricole lo vendono direttamente dalla cantina.