🥃 Lagavulin 11 Year Old Sweet Peat

Lagavulin 11 Year Old Sweet Peat è un single malt torbato di Islay che matura 11 anni esclusivamente in ex botti di bourbon di primo riempimento, in rovere americano. Secondo il produttore, la gradazione è del 46% vol. La linea mette in primo piano la dolcezza accanto al fumo di torba. Whisky Advocate la descrive come una linea permanente del marchio.

Produzione. Secondo gli Scotch Whisky Regulations 2009, lo single malt scozzese matura in Scozia per almeno tre anni; l'età in etichetta è quella del whisky più giovane. Il produttore descrive il naso come frutta tropicale, fumo di falò, banana verde e pepe rosa, e il palato come caramello salato con tostatura al miele, cioccolato fondente, fumo e vaniglia. Le fonti non concordano sulla gradazione: la pagina del produttore indica il 46%, la recensione di Whisky Advocate il 43%; verificate l'etichetta.

Perché conta per voi. Lo Sweet Peat è più morbido del 16 Year Old, perché qui la maturazione è solo in bourbon e più breve, senza botti di sherry. Si sceglie per conoscere il Lagavulin affumicato attraverso il profilo dolce. Il Distillers Edition offre un accento diverso, più marcato dallo sherry. L'OMS ricorda che non esiste un livello di consumo di alcol sicuro.