🥃 Old Forester 1870 Original Batch
La prima versione della serie Whiskey Row: un blend di botti di tre magazzini, con giorni di produzione ed età diversi; 45% vol. (90 proof).
Old Forester 1870 Original Batch è la prima versione della serie Whiskey Row del marchio Old Forester. Ricorda come, nel 1870, il fondatore George Garvin Brown miscelasse whiskey di tre distillerie. Secondo Breaking Bourbon, la gradazione è di 90 proof, cioè 45% vol. Non è indicata alcuna età.
Il produttore prende botti da tre magazzini. Ogni lotto proviene da un giorno di produzione diverso e ha una gradazione di riempimento ed età differenti. Le tre parti vengono miscelate e filtrate solo leggermente. Secondo Breaking Bourbon, il mash è quello standard del marchio: 72% di mais, 18% di segale e 10% di orzo maltato. La versione è uscita nel febbraio 2015; il primo lotto contava 36 botti.
Perché conta per lei. Rispetto a Old Forester 86 Proof è un po' più forte e proviene da magazzini diversi. La versione successiva della serie è Old Forester 1897 Bottled in Bond, ancora più forte. L'OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura per la salute.
Dati
| Alcol (% vol.) | 45% vol. (90 proof), secondo Breaking Bourbon |
|---|---|
| Materia prima | mais 72%, segale 18%, orzo maltato 10% |
| Tipo di botte | botti nuove di rovere carbonizzato da tre magazzini |
| Invecchiamento minimo | nessuna età dichiarata; straight bourbon da 2 anni |
| Anno di fondazione | febbraio 2015 (serie Whiskey Row) |
| Categoria UE | 2 - whisky/whiskey, per il mercato UE |
| Base giuridica | 27 CFR § 5.143 (USA): bourbon - almeno 51% di mais, botti nuove di rovere carbonizzato; straight - almeno 2 anni |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Old Forester 1870 Original Batch → influisce su → 🍷 Alcol e salute ← influisce su ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Tostatura della botte
- Fatto con
- 🥃 Segale e mais nel whisky
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Old Forester, 🥃 Bourbon, 🥃 Straight bourbon
- Simili e diversi
- 🥃 Old Forester 100 Proof, 🥃 Old Forester 100 Proof, 🥃 Old Forester 1897 Bottled in Bond, 🥃 Old Forester 1897 Bottled in Bond
Domande frequenti
Il 1870 Original Batch è un blend di whiskey di tre distillerie?
No. Così faceva il fondatore nel 1870. Oggi le botti provengono da tre magazzini dello stesso marchio, di giorni di produzione diversi.
Qual è la gradazione del 1870 Original Batch?
Secondo Breaking Bourbon, 90 proof, cioè 45% vol.
Quando è uscito il 1870 Original Batch?
Secondo Breaking Bourbon, a febbraio 2015, come prima versione della serie Whiskey Row.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🥃 Segale e mais nel whisky — Il cereale nel nome del whiskey americano: bourbon — da 51 % di mais, rye — da 51 % di segale, corn whiskey — da 80 % di mais.
- 🍷 Tostatura della botte — Riscaldamento dell'interno della botte sul fuoco; il grado di tostatura modella il gusto del vino.
- 🥃 Old Forester 100 Proof — La versione permanente più forte di Old Forester: uno straight bourbon del Kentucky al 50% vol. (100 proof), senza età dichiarata.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Old Forester (official): 1870 Original Batch — barrels from three warehouses, different production days, entry proofs and age profiles; minimally filtered
- Breaking Bourbon: Old Forester 1870 Original Batch Bourbon Review (90 proof; 72/18/10; three warehouses, three production days; first batch 36 barrels; released February 2015)
- 27 CFR § 5.143 Standards of identity for whisky (bourbon/rye: min. 51 % corn/rye, new charred oak containers; straight: min. 2 years), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Si trova anche in
- Distillati e bevande spiritoseWhiskyBourbon
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