🥃 Olmeca Reposado

Olmeca Reposado è una tequila invecchiata della linea principale del marchio Olmeca. Come Olmeca Blanco, è un mixto e quindi contiene zuccheri diversi da quelli dell'agave. La gradazione dipende dal mercato: Difford's Guide indica 38 % vol., la pagina di Pernod Ricard 35 %. Sulla bottiglia non c'è alcuna indicazione di età.

Secondo Pernod Ricard, la tequila invecchia almeno cinque mesi in botti di rovere che in precedenza hanno contenuto bourbon; Difford's Guide parla di cinque-sei mesi. Il produttore elenca come ingredienti agave, sciroppo di zucchero, lievito e acqua. L'agave proviene dagli altopiani di Los Altos, nello stato di Jalisco, e la tequila viene prodotta nella distilleria Olmeca di Arandas.

Perché è importante per lei. La dicitura reposado indica solo l'invecchiamento, non il 100 % di agave. Se desiderate un reposado fatto soltanto con agave blu, confrontatelo con Olmeca Altos Reposado della stessa marca. Rispetto a Olmeca Blanco, questa versione si distingue per la botte, che aggiunge note di rovere. L'OMS ricorda che non esiste una soglia di consumo di alcol sicura per la salute.