Recheis Lower Carb
Pasta proteica di Recheis con proteine di fava e farina di piselli: 26 g di proteine per 100 g e circa il 30% di carboidrati in meno.
Recheis Lower Carb è la linea di pasta proteica di Recheis. Secondo il sito ufficiale l'impasto contiene semola di grano duro, 22% di proteine vegetali di fava, 12% di farina di piselli, fibra d'avena e proteine del frumento. Per 100 g di pasta secca si hanno 26 g di proteine, 11 g di fibre e 49 g di carboidrati; secondo il produttore, circa il 30% di carboidrati in meno e il doppio delle proteine rispetto alla normale pasta di grano duro. È senza uova e certificata vegana, ma contiene glutine.
La linea ha tre formati: spaghetti, Dralli (spirali) e gedrehte Hörnchen (gomiti ritorti). Gli Hörnchen cuociono circa 5 minuti.
È pensata per chi vuole più proteine e meno carboidrati senza rinunciare ai formati abituali.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, proteine di fava 22%, farina di piselli 12%, fibra d'avena, proteine del frumento |
|---|---|
| Uso | Pasta proteica con meno carboidrati |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Pasta»
Recheis Lower Carb → tipo di → Pasta di altre farine e senza glutine → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro
- Fa parte di
- Recheis, Pasta di altre farine e senza glutine
- Simili e diversi
- Spaghetti, Fusilli, Maccheroni
Domande frequenti
Quante proteine ha Recheis Lower Carb?
26 g per 100 g di pasta secca; secondo il produttore, circa il doppio della pasta normale.
Recheis Lower Carb è senza glutine?
No. Contiene semola di grano duro e proteine del frumento, quindi glutine.
Cosa leggere dopo
- Fusilli — Pasta secca corta attorcigliata a spirale, di semola di grano duro e acqua; il nome deriva da fuso.
- Maccheroni — Pasta secca di grano duro venduta con il nome di maccheroni; per esempio i Maccheroni N°44 di Barilla sono una pasta corta di semola di grano duro e acqua.
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