Recheis Vollkorn
Pasta integrale vegana di Recheis, 100% semola integrale di grano duro austriaco: 7 formati, dagli spaghetti alle mini penne.
Recheis Vollkorn è la linea di pasta integrale di Recheis, a Hall in Tirol. Secondo il sito ufficiale è prodotta con 100% semola integrale di grano duro dell'agricoltura austriaca e acqua di montagna del Karwendel, senza uova; la pasta è certificata vegana. Integrale significa che gli strati esterni e il germe del chicco vengono macinati insieme; secondo Recheis, un particolare processo di macinazione dà alla pasta il colore chiaro, che può variare leggermente.
La linea ha sette formati, dagli spaghetti alle mini penne, tra cui i Dralli (spirali, cottura 6 minuti). Secondo il sito, 100 g di Dralli contengono 4,7 g di fibre e 15 g di proteine.
Il produttore afferma che sembra pasta classica e ha quasi lo stesso gusto: un modo semplice per portare cereali integrali in piatti quotidiani, insalate e gratinati.
Dati
| Materia prima | 100% semola integrale di grano duro (Austria) |
|---|---|
| Uso | Pasta integrale vegana quotidiana |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Pasta»
Recheis Vollkorn → tipo di → Pasta secca di semola di grano duro → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina integrale, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Recheis, Pasta secca di semola di grano duro, Pasta di altre farine e senza glutine
- Simili e diversi
- Fusilli, Spaghetti, Penne
Domande frequenti
Di cosa è fatta la pasta Recheis Vollkorn?
Di 100% semola integrale di grano duro austriaco e acqua; senza uova, certificata vegana.
Quanto cuociono i Dralli Vollkorn?
Circa 6 minuti.
Cosa leggere dopo
- Farina integrale — Farina del chicco intero, con crusca e germe, per la pasta integrale, più ricca di fibre.
- Fusilli — Pasta secca corta attorcigliata a spirale, di semola di grano duro e acqua; il nome deriva da fuso.
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