🥃 Unicum Szilva

Unicum Szilva è una variante dell'Unicum classico dell'azienda ungherese Zwack, al 34,5% vol. In ungherese, szilva significa «prugna». Il produttore la presenta come una linea dalla nota fruttata; la gradazione è inferiore a quella dell'amaro originale. Lo stesso produttore la definisce una novità.

Secondo la pagina del produttore, la bevanda contiene estratti e distillati di oltre quaranta erbe e matura in botti di quercia su un letto di prugne secche. Le prugne vengono essiccate con cura per preservarne l'aroma. Il produttore descrive il gusto come una fruttatura armoniosa; la pagina non indica la durata dell'invecchiamento.

Perché è importante per lei. Lo Szilva è meno alcolico dell'Unicum classico (40% vol.) e più fruttato, quindi lo confronti con l'Unicum Riserva, non con i liquori secchi. Non lo confonda con la slivovitz: non è un distillato di prugne ma un liquore alle erbe. Le bottiglie si trovano in formati diversi, dalle miniature ai tre litri. L'OMS ricorda che non esiste una dose di alcol sicura.