Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Regionale
Regionalne kształty Antiche Tradizioni di Gragnano z suchego makaronu z semoliny durum: trofie, orecchiette, fusilli i cortecce.
Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Regionale to niewielka linia regionalnych kształtów makaronu, które Antiche Tradizioni di Gragnano wytwarza w Gragnano. Pochodzą one z innych regionów Włoch, ale powstają tak jak reszta oferty: z semoliny z pszenicy durum w 100% włoskiej i wody źródlanej z Monte Faito, ciągnięte przez brąz i suszone powoli w niskiej temperaturze przez co najmniej 24 godziny.
W linii jest pięć kształtów: trofie — krótkie skręcone kawałki z Ligurii; orecchiette — małe „uszka” z Apulii; fusilli i mniejsze fusilletti; cortecce — krótkie wygięte paski przypominające kawałki kory.
Trofie tradycyjnie podaje się z pesto, orecchiette z liśćmi rzepy lub sosem pomidorowym, a fusilli i cortecce dobrze trzymają gęste sosy warzywne i mięsne. Wszystkie to suchy makaron z pszenicy durum.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum (100% włoska pszenica), woda źródlana z Monte Faito |
|---|---|
| Przeznaczenie | Regionalne włoskie kształty do pesto, sosów warzywnych i mięsnych |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Regionale → rodzaj → Suchy makaron z pszenicy durum → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum
- Należy do
- Antiche Tradizioni di Gragnano, Suchy makaron z pszenicy durum
- Podobne i różne
- Trofie, Orecchiette, Fusilli
Najczęstsze pytania
Jakie kształty obejmuje Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Regionale?
Trofie, orecchiette, fusilli, fusilletti i cortecce.
Czy te regionalne kształty powstają w Gragnano?
Tak, w pastificio firmy w Gragnano, z semoliny z pszenicy durum i wody, jak reszta jej makaronów.
Podobne
Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Lunga · Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Corta · D'Aniello Formati Regionali · Afeltra Pasta Fatta a Mano · Divella Il valore della tradizione · Barilla Specialità