🥃 Glenfiddich 12 Year Old
Flagowy single malt Glenfiddich z Dufftown, 12 lat, 40% obj.; wiek wrócił na etykietę w 2000 roku.
Glenfiddich 12 Year Old to flagowy single malt destylarni Glenfiddich w Dufftown, w Speyside. Według Difford's Guide to „wizytówka” marki; moc wynosi 40% obj., a wiek na etykiecie to 12 lat. Ta propozycja zwykle stoi na pierwszym miejscu w gamie i służy jako punkt odniesienia dla pozostałych.
Historia tego oznaczenia jest ciekawa. Według tego samego źródła wiek zniknął z etykiety na początku lat 80., gdy whisky sprzedawano jako Special Reserve z minimalnym wiekiem osiem lat. Oznaczenie 12 lat wróciło w 2000 roku. Według Whiskypedia lekki charakter destylatu jest tu najwyraźniejszy, a whisky marki łączy się w dużych marrying tuns lub w kadziach solera.
Dlaczego to ważne dla Państwa. 12-latek to najlżejsza i najprostsza propozycja w gamie, więc dobrze od niego zacząć poznawanie marki. Starsze wersje, jak 15 Solera czy 18, mają więcej charakteru beczek po sherry i inny styl, dlatego warto porównywać je po nazwie, a nie tylko po wieku. Cyfra na etykiecie to wiek najmłodszej whisky w butelce. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | destylarnia Glenfiddich: 1886/1887, Dufftown (William Grant); 12-latek wrócił na etykietę w 2000 roku |
|---|---|
| Podstawa prawna | Scotch Whisky Regulations 2009 (Single Malt Scotch Whisky) |
| Surowiec | słód jęczmienny |
| Minimalny okres dojrzewania | zgodnie z prawem co najmniej 3 lata w dębie; to wyrażenie ma 12 lat |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 40% obj. |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Glenfiddich 12 Year Old → pakuje się w → 🍷 Dębowa beczka ← pakuje się w ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Co zawiera
- 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Glenfiddich, 🥃 Szkocka whisky single malt
- Podobne i różne
- 🥃 Glenfiddich 15 Year Old Solera, 🥃 Glenfiddich 18 Year Old Small Batch Reserve, 🥃 Glenfiddich 21 Year Old Gran Reserva, 🥃 Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old, 🥃 Glenfiddich 15 Year Old Solera, 🥃 Glenfiddich 18 Year Old Small Batch Reserve, 🥃 Glenfiddich 21 Year Old Gran Reserva, 🥃 Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old, 🥃 The Balvenie, 🥃 The Macallan, 🥃 The Balvenie Caribbean Cask 14 Year Old, 🥃 The Balvenie DoubleWood 12 Year Old
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Glenfiddich zawsze miał 12 lat na etykiecie?
Nie. Według Difford's Guide wiek usunięto z etykiety na początku lat 80. (wtedy whisky nazywało się Special Reserve, z minimum osiem lat), a w 2000 roku wróciło oznaczenie „minimum dwanaście lat”.
Jaka jest moc Glenfiddich 12?
40% obj., według Difford's Guide.
Czym są marrying tuns?
Duże kadzie, w których miesza się whisky z różnych beczek przed butelkowaniem. Według Whiskypedia tak łączy się całą whisky marki, w marrying tuns lub w kadziach solera.
Co przeczytać dalej
- 🥃 Glenfiddich 15 Year Old Solera — Single malt Glenfiddich w wieku 15 lat, łączony w kadzi solera; 40% obj.; marka zastosowała tu tę technikę jako pierwsza.
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniana beczka z klepek dębowych, w której wino dojrzewa i „oddycha”.
- 🥃 The Balvenie — Gorzelnia i marka single malt w Dufftown (Speyside), 1892 rok; własne słodownie podłogowe; Double Wood od 1993; należy do William Grant & Sons.
Podobne
🥃 Glenfiddich 18 Year Old Small Batch Reserve · 🥃 Glenfiddich 15 Year Old Solera · 🥃 Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old · 🥃 Glenfiddich 21 Year Old Gran Reserva · 🥃 The Macallan Sherry Oak 12 Years Old · 🥃 The Macallan Sherry Oak 18 Years Old
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Difford's Guide: Glenfiddich 12 Years Old (40 %; flagship, "our signature malt"; age statement dropped early 1980s from Special Reserve, returned 2000)
- Difford's Guide: Glenfiddich Distillery (Dufftown, first spirit Christmas Day 1887, William Grant & Sons, range overview)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Glenfiddich (marrying tuns and solera vats; ex-sherry casks in growing share with age; solera pioneered for the 15 year old)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)