🥃 Glenfiddich 12 Year Old

Glenfiddich 12 Year Old è il single malt di punta della distilleria Glenfiddich, a Dufftown, nello Speyside. Secondo Difford's Guide è il «biglietto da visita» della marca; la gradazione è 40% vol. e l'età in etichetta 12 anni. Questa espressione compare di solito per prima nella gamma e fa da riferimento per le altre.

La storia di questa indicazione è interessante. Secondo la stessa fonte, l'indicazione dell'età fu tolta dall'etichetta all'inizio degli anni Ottanta, quando il whisky era venduto come Special Reserve con un'età minima di otto anni. La dicitura dei 12 anni tornò nel 2000. Secondo Whiskypedia, il carattere leggero del distillato è qui il più evidente, e i whisky della marca vengono assemblati in grandi marrying tuns o in botti solera.

Perché è importante per lei. Il 12 anni è l'espressione più leggera e semplice della gamma, quindi è un buon punto di partenza per conoscere la marca. Le versioni più invecchiate, come il 15 Solera o il 18, hanno più carattere di botte di sherry e uno stile diverso: le confronti per nome, non solo per età. La cifra in etichetta è l'età del whisky più giovane contenuto nella bottiglia. L'OMS ricorda che non esiste un livello di consumo di alcol sicuro.