🥃 Kilchoman Machir Bay
Die erste dauerhafte Abfüllung von Kilchoman seit 2012: ein torfiger Single Malt von Islay mit 46 % Vol., ohne Altersangabe, gereift in Bourbon- und Sherryfässern.
Machir Bay ist die Stammlinie des torfigen Single Malt Whiskys der Brennerei Kilchoman auf der Insel Islay. Laut Brennerei erschien die Abfüllung 2012 erstmals als dauerhafte Version. Die Stärke beträgt 46 % Vol., auf dem Etikett steht kein Alter, und der Name stammt von einer Bucht nahe der Brennerei. Diese Abfüllung bestimmt den Grundstil der Marke.
Herstellung. Die Brennerei beschreibt Machir Bay als Verschnitt aus etwa 90 % Whisky aus Ex-Bourbon-Fässern und 10 % aus Oloroso-Sherryfässern. In Händlerbeschreibungen findet sich auch ein anderes Verhältnis, daher sollten Sie auf die konkrete Charge achten. Die Gerste wird auf etwa 50 ppm getorft. Dadurch wirkt der Whisky sauber, rauchig und weich, wobei das Holz eher im Hintergrund steht.
Warum das für Sie wichtig ist. Machir Bay ist der einfachste Einstieg in Kilchoman. Man kann ihn gut mit Sanaig vergleichen, der deutlich mehr Sherryfässer nutzt, und mit anderen torfigen Whiskys von Islay. Achten Sie auf Stärke und Charge. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Alkoholgehalt (% vol.) | 46 % Vol. |
|---|---|
| Fasstyp | etwa 90 % Ex-Bourbon, 10 % Oloroso (laut Brennerei) |
| Mindestreifung | ohne Altersangabe; gesetzlich mindestens 3 Jahre Reifung im Eichenfass |
| Gründungsjahr | dauerhafte Abfüllung seit 2012 |
| Rechtsgrundlage | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) |
| Rohstoff | torfiges Gerstenmalz, etwa 50 ppm |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Kilchoman Machir Bay → verpackt in → 🍷 Eichenfass ← verpackt in ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass, 🍷 Sherry, 🥃 Ex-Bourbon-Fass
- Hergestellt aus
- 🥃 Gerste und Malz im Whisky
- Was es enthält
- 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Kilchoman, 🥃 Single Malt Scotch Whisky
- Verwandt mit
- 🥃 Islay-Whisky
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Getorfter Whisky, 🥃 Caol Ila 12 Year Old, 🥃 Kilchoman Sanaig, 🥃 Kilchoman Sanaig
Häufige Fragen
Ist Machir Bay ein 12 Jahre alter Whisky?
Nein. Es ist eine Abfüllung ohne Altersangabe; die Brennerei und die Beschreibungen nennen keine Jahreszahl.
Wie stark ist Machir Bay?
46 % Vol.
Aus welchen Fässern besteht Machir Bay?
Laut Brennerei überwiegend aus Ex-Bourbon-Fässern (etwa 90 %), ergänzt durch Oloroso-Sherryfässer (etwa 10 %).
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
- 🍷 Sherry — Geschützter Wein aus dem Gebiet um Jerez de la Frontera in Andalusien, im Solera-System in Eichenfässern gereift; 14 bis 22 % Alkohol.
- 🥃 Getorfter Whisky — Whisky mit rauchigem Aroma von Malz, das über Torffeuer getrocknet wurde; das ist ein Stil, keine eigene rechtliche Kategorie.
Ähnliches
🥃 Kilchoman Sanaig · 🥃 Scapa Glansa · 🥃 Caol Ila 18 Year Old · 🥃 Caol Ila Moch · 🥃 Bunnahabhain 18 Year Old · 🥃 Ardmore Port Wood Finish
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Kilchoman Distillery (official site): news page with Machir Bay (core range 2012, 46 %, 90 % bourbon / 10 % oloroso, 50 ppm) and Sanaig (core range, 2014, 70 % oloroso / 30 % bourbon)
- Whiskynotes: Kilchoman Machir Bay (2015) — 46 %, vatting of bourbon- and sherry-matured whisky, no age statement
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)