🍇 Airén
Casta branca de La Mancha, Espanha; uma das mais plantadas do mundo em área.
A Airén é uma casta branca de La Mancha, em Espanha. Pela área plantada, é uma das variedades mais difundidas do mundo. Cresce sobretudo no centro de Espanha, no vasto planalto de Castela-La Mancha, e também na zona de Valdepeñas.
A videira tolera o calor e a seca. É plantada com grande espaçamento, como arbusto sem suporte, para que as raízes alcancem a água. Isto permite cultivar uvas sem rega onde outras variedades têm dificuldades. O vinho da Airén é normalmente simples, leve e neutro, com pouca acidez. Bebe-se jovem e fresco.
A Airén entra muitas vezes em vinhos brancos de granel e também em aguardentes, pois dela se destila um destilado. Hoje os produtores procuram obter a partir dela vinhos de nível mais elevado, com vinhas velhas e fermentação a baixa temperatura. A variedade consta da lista de castas e está ligada ao vinho espanhol. A área da Airén está a diminuir, porque muitos viticultores a substituem por outras variedades.
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho espanhol
- Onde cresce
- 📍 La Mancha, 📍 Castela-A Mancha
- Casta principal em
- 📍 Valdepeñas, 📜 Castilla, 📍 La Mancha
- Progenitores
- 🍇 Hebén
Perguntas frequentes
O que é a Airén?
Uma casta branca de La Mancha, em Espanha, uma das mais plantadas no mundo.
Porque cresce a Airén em zonas quentes?
A videira tolera o calor e a seca, por isso pode crescer sem rega.
O que se faz com a Airén?
Vinhos brancos leves e simples e destilado para aguardente.
Semelhantes
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