📜 Alsace Grand Cru Schoenenbourg
Um grand cru da Alsácia acima de Riquewihr, conhecido pelo Riesling e por vinhos doces de vindima tardia.
O Alsace Grand Cru Schoenenbourg é uma vinha grand cru acima da aldeia de Riquewihr, na Alsácia, no leste de França. É conhecida pela Riesling e pelos vinhos doces de vindima tardia. A encosta está voltada a sul, recebe muito sol e é protegida da chuva pelos Vosges, por isso as uvas amadurecem bem.
O solo é argiloso com margas, gesso e calcário. Esta mistura dá aos vinhos profundidade e carácter. A Riesling do Schoenenbourg costuma ser seca e mineral, com notas de limão, cassis e fumo. Em bons anos fazem-se aqui vinhos de vindima tardia e doces, com bagos atingidos pela podridão nobre. Podem conservar-se durante décadas.
A denominação está protegida como DOP. Além da Riesling, são permitidas a Gewürztraminer e a Pinot Gris. O Schoenenbourg é um dos 51 grands crus da região e situa-se no departamento do Haut-Rhin. O nome da vinha aparece no rótulo. Para os amantes de vinhos brancos, é um dos locais mais conhecidos da Alsácia.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Alsace Grand Cru Schoenenbourg ← uva principal de ← 🍇 Riesling → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Onde fica
- 📍 Alto Reno
- Castas principais
- 🍇 Riesling, 🍇 Gewürztraminer, 🍇 Pinot Gris
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tranquilo, 🍷 Vinho doce
Perguntas frequentes
Onde fica o Schoenenbourg?
Acima da aldeia de Riquewihr, na Alsácia, em França.
Pelo que é conhecido?
Pela Riesling e pelos vinhos doces de vindima tardia.
Como é o solo?
Argiloso, com margas, gesso e calcário.
O que ler a seguir
- 📍 Alto Reno — A parte sul da Alsácia, onde se situa a maioria dos grands crus.
- 🍇 Pinot Gris — Casta branca de película cinzenta-rosada, mutação do Pinot Noir.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho comum, sem bolhas de dióxido de carbono.
- 🍇 Gewürztraminer — Casta aromática de película rosada, com aroma a rosa e lichia, conhecida pelos vinhos da Alsácia.
- 🍷 Vinho branco — Vinho feito de sumo de uva sem películas; pode provir de bagos claros e até escuros.
Semelhantes
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⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.