🥃 Bundaberg Select Vat
Linea Bundaberg di rum più vecchio selezionato, maturato in rovere americano; 37 % vol.
Bundaberg Select Vat è un rum scuro Bundaberg al 37 % vol. Il sito ufficiale lo descrive come rum più vecchio accuratamente selezionato, maturato in rovere americano, con note di frutta secca. Secondo il sito di riferimento Bundaberg Rum Showcase, la prima uscita risale al 24 giugno 2012.
Lo stesso sito indica che il rum proviene dalla vasca 207 e ha maturato per almeno quattro anni in vasche di rovere. Il sito ufficiale non indica un periodo preciso e segnala soltanto che i numeri di lotto variano. Il gusto è descritto come iris, rovere profondo e banana caramellata, e in bocca come torta di frutta e sciroppo dorato.
Perché è importante per voi. Select Vat è un passo avanti rispetto a Original UP: stessa gradazione, ma un carattere di rovere più marcato. Si distingue da Small Batch Reserve per il rovere americano invece che per le ex botti di cognac. Poiché i lotti variano, non aspettatevi che ogni bottiglia abbia lo stesso gusto. L'OMS ricorda che non esiste un livello di consumo di alcol sicuro.
Dati
| Anno di fondazione | prima uscita della linea: 24.06.2012 |
|---|---|
| Base giuridica | Australia: standard alimentari locali; nell'UE minimo 37,5 % vol. per il rum (Reg. 2019/787) |
| Materia prima | melassa / canna da zucchero australiana |
| Tipo di botte | rovere americano |
| Alcol (% vol.) | 37 % vol. |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Bundaberg Select Vat → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Fatto con
- 🥃 Canna da zucchero e melassa
- Cosa contiene
- 🧪 Acqua, 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Bundaberg, 🥃 Rum
- Simili e diversi
- 🥃 Bundaberg Original UP, 🥃 Bundaberg Original UP, 🥃 Bundaberg Small Batch Reserve, 🥃 Bundaberg Small Batch Reserve
Domande frequenti
È vero che Select Vat ha sei anni di maturazione?
Non è stato possibile confermarlo: il sito di riferimento Bundaberg Rum Showcase indica almeno quattro anni, mentre il sito ufficiale non indica alcun periodo. Verificate l'etichetta.
Qual è la sua gradazione?
37 % vol., secondo il sito ufficiale e il sito di riferimento.
In cosa viene maturato?
In rovere americano, secondo il sito ufficiale; il sito di riferimento parla di vasche di rovere.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🍷 Botte di rovere — Botte di legno di doghe di rovere in cui il vino matura e «respira».
- 🧪 Acqua — ~87% del latte.
- 🥃 Bundaberg Original UP — Linea base di Bundaberg: rum scuro con 37 % vol. e senza età dichiarata, noto come Bundy.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Bundaberg Rum: Bundaberg Select Vat Rum 700 mL (official shop; 37 %, hand selected old aged rum matured in American oak; batch numbers vary)
- Bundaberg Rum Showcase: Bundaberg Rum Select Vat (first release 24.06.2012, 37 %, aged in oak vats for at least four years, Vat 207)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum: min. 37.5 % vol.)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)