🥃 Elijah Craig Small Batch
A versão principal de Elijah Craig: bourbon Kentucky straight de barris de 8–12 anos, 47 % vol. (94 proof); no mercado desde 1986.
Elijah Craig Small Batch é a versão principal da marca Elijah Craig, um bourbon Kentucky straight da Heaven Hill. Seu teor é de 94 proof, ou seja, 47 % vol. Segundo o Difford's Guide, o bourbon saiu em 1986 com 12 anos, e em janeiro de 2016 a indicação de idade foi retirada.
Segundo a Heaven Hill, a mistura usa barris de 8 a 12 anos. A receita de grãos, segundo o Difford's Guide, é de 78 % de milho, 10 % de centeio e 12 % de malte de cevada. O site da marca informa que o bourbon amadurece em barris novos de carvalho com queima de nível 3 e que os barris de cada lote são escolhidos à mão.
Por que isso importa para você: a expressão «small batch» não tem definição legal nos Estados Unidos; é uma descrição do produtor. Se quiser o mesmo bourbon sem diluição, compare com o Elijah Craig Barrel Proof; o Toasted Barrel é um Small Batch com um barril extra tostado. A OMS lembra que não existe dose segura de álcool.
Factos
| Álcool (% vol.) | 47 % vol. (94 proof) |
|---|---|
| Matéria-prima | milho 78 %, centeio 10 %, malte de cevada 12 % (Difford's Guide) |
| Tipo de barril | barris novos de carvalho com queima de nível 3 |
| Envelhecimento mínimo | sem indicação de idade desde 2016; 8–12 anos segundo a Heaven Hill |
| Ano de fundação | 1986 |
| Base legal | 27 CFR § 5.143 (EUA), Kentucky Straight Bourbon |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Elijah Craig Small Batch → tipo de → 🥃 Uísque → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Torra da barrica
- Feito de
- 🥃 Centeio e milho no whisky
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Elijah Craig, 🥃 Uísque, 🥃 Bourbon, 🥃 Straight bourbon
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Maker's Mark Classic, 🥃 Elijah Craig Barrel Proof, 🥃 Elijah Craig Barrel Proof, 🥃 Elijah Craig Straight Rye, 🥃 Elijah Craig Straight Rye, 🥃 Evan Williams 1783 Small Batch
Perguntas frequentes
É verdade que o Elijah Craig Small Batch é um bourbon de 12 anos?
Não mais. Segundo o Difford's Guide, a indicação de 12 anos foi retirada em janeiro de 2016; segundo a Heaven Hill, a mistura usa barris de 8 a 12 anos.
Qual é o teor alcoólico do Elijah Craig Small Batch?
94 proof, ou seja, 47 % vol.
De que cereal ele é feito?
Segundo o Difford's Guide, de 78 % de milho, 10 % de centeio e 12 % de malte de cevada.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Torra da barrica — Aquecimento do interior da barrica ao lume; o grau de torra molda o sabor do vinho.
- 🥃 Maker's Mark Classic — A expressão principal da Maker's Mark: Kentucky Straight Bourbon, 45% vol. (90 proof), mosto com trigo e sem centeio.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Elijah Craig Toasted Barrel · 🥃 Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel · 🥃 Elijah Craig Barrel Proof · 🥃 Elijah Craig Straight Rye · 🥃 Maker's Mark Cask Strength · 🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Bourbon
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Difford's Guide: Elijah Craig Small Batch Kentucky Straight Bourbon (47 %; 78 % corn, 10 % rye, 12 % malted barley; launched 1986 as 12 years old; age statement dropped 01.2016)
- Heaven Hill Distillery: Elijah Craig Small Batch (94 proof, 8 to 12 years)
- Elijah Craig: Small Batch (94 proof / 47 % alc/vol; Level 3 charred new oak barrels, hand-selected)
- 27 CFR § 5.143 Whisky — standards of identity (USA, TTB): bourbon, rye, straight; text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)