🥃 Elijah Craig Small Batch
La versione principale di Elijah Craig: bourbon Kentucky straight da botti di 8–12 anni, 47 % vol. (94 proof); sul mercato dal 1986.
Elijah Craig Small Batch è la versione principale del marchio Elijah Craig, un bourbon Kentucky straight di Heaven Hill. La gradazione è di 94 proof, cioè 47 % vol. Secondo Difford's Guide, il bourbon uscì nel 1986 come invecchiato 12 anni, e nel gennaio 2016 fu eliminata l'indicazione di età.
Secondo Heaven Hill, il blend usa botti di età compresa tra 8 e 12 anni. Il mash bill, secondo Difford's Guide, è composto da 78 % di mais, 10 % di segale e 12 % di malto d'orzo. Il sito del marchio indica che il bourbon matura in botti nuove di rovere con bruciatura di livello 3 e che le botti di ogni lotto vengono scelte a mano.
Perché è importante per lei: l'espressione «small batch» non ha una definizione legale negli Stati Uniti; è una descrizione del produttore. Se vuole lo stesso bourbon senza diluizione, lo confronti con l'Elijah Craig Barrel Proof; il Toasted Barrel è uno Small Batch con una botte in più tostata. L'OMS ricorda che non esiste una dose sicura di alcol.
Dati
| Alcol (% vol.) | 47 % vol. (94 proof) |
|---|---|
| Materia prima | mais 78 %, segale 10 %, malto d'orzo 12 % (Difford's Guide) |
| Tipo di botte | botti nuove di rovere con bruciatura di livello 3 |
| Invecchiamento minimo | senza indicazione di età dal 2016; 8–12 anni secondo Heaven Hill |
| Anno di fondazione | 1986 |
| Base giuridica | 27 CFR § 5.143 (USA), Kentucky Straight Bourbon |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Elijah Craig Small Batch → tipo di → 🥃 Whisky → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Tostatura della botte
- Fatto con
- 🥃 Segale e mais nel whisky
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Elijah Craig, 🥃 Whisky, 🥃 Bourbon, 🥃 Straight bourbon
- Simili e diversi
- 🥃 Maker's Mark Classic, 🥃 Elijah Craig Barrel Proof, 🥃 Elijah Craig Barrel Proof, 🥃 Elijah Craig Straight Rye, 🥃 Elijah Craig Straight Rye, 🥃 Evan Williams 1783 Small Batch
Domande frequenti
È vero che l'Elijah Craig Small Batch è un bourbon di 12 anni?
Non più. Secondo Difford's Guide, l'indicazione di 12 anni è stata tolta nel gennaio 2016; secondo Heaven Hill, il blend usa botti da 8 a 12 anni.
Qual è la gradazione dell'Elijah Craig Small Batch?
94 proof, cioè 47 % vol.
Da quale cereale è prodotto?
Secondo Difford's Guide, da 78 % di mais, 10 % di segale e 12 % di malto d'orzo.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🍷 Tostatura della botte — Riscaldamento dell'interno della botte sul fuoco; il grado di tostatura modella il gusto del vino.
- 🥃 Maker's Mark Classic — L'espressione base di Maker's Mark: Kentucky Straight Bourbon, 45% vol. (90 proof), mash al frumento senza segale.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Difford's Guide: Elijah Craig Small Batch Kentucky Straight Bourbon (47 %; 78 % corn, 10 % rye, 12 % malted barley; launched 1986 as 12 years old; age statement dropped 01.2016)
- Heaven Hill Distillery: Elijah Craig Small Batch (94 proof, 8 to 12 years)
- Elijah Craig: Small Batch (94 proof / 47 % alc/vol; Level 3 charred new oak barrels, hand-selected)
- 27 CFR § 5.143 Whisky — standards of identity (USA, TTB): bourbon, rye, straight; text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Si trova anche in
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