Granoro Dedicato Pasta all'Uovo
Massa seca com ovo Granoro Dedicato de sêmola de trigo duro da Apúlia e ovos italianos: fitas e massa para sopa.
Granoro Dedicato Pasta all'Uovo é a massa com ovo da série Dedicato da Granoro. Os ingredientes são sêmola de trigo duro 100 % cultivado na Apúlia e ovos de categoria A de galinhas criadas em Itália. O site não indica a percentagem de ovo. Pela lei italiana, a massa seca com ovo deve conter pelo menos quatro ovos inteiros por quilo de sêmola.
A linha tem 9 formatos, entre eles as fitas fettuccine n.º 118 e massa pequena para sopa (pastina): farfalline n.º 112, farfalle minúsculas; filini n.º 115, fios curtos e finos; funghetti n.º 111, pequenos «cogumelos»; e grattoni n.º 128, migalhas de massa.
O ovo torna a massa mais firme e amarela, por isso desfaz-se menos no caldo. As fitas combinam com molhos de natas e de carne, e os formatos pequenos com caldo de galinha ou de legumes, também para crianças. Contém ovo e trigo, pelo que não serve a pessoas alérgicas ou celíacas.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro (100 % da Apúlia), ovos italianos cat. A |
|---|---|
| Uso | Fitas com ovo e massa para sopa |
O que inclui
- Granoro Dedicato Farfalline all'Uovo n.112
- Granoro Dedicato Fettuccine all'Uovo n.118
- Granoro Dedicato Filini all'Uovo n.115
- Granoro Dedicato Funghetti all'Uovo n.111
- Granoro Dedicato Grattini all'Uovo n.114
- Granoro Dedicato Grattoni all'Uovo n.128
- Granoro Dedicato Pappardelle all'Uovo n.122
- Granoro Dedicato Quadrucci all'Uovo n.113
- Granoro Dedicato Tagliatelle all'Uovo n.116
- Granoro Dedicato Tagliolini all'Uovo n.119
Como se liga ao tema «Massa»
Granoro Dedicato Pasta all'Uovo → tipo de → Massa com ovo → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🥚 Ovo de galinha, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- 🏭 Granoro, Massa com ovo
- Semelhanças e diferenças
- Fettuccine
Perguntas frequentes
Que ovos leva a Granoro Dedicato Pasta all'Uovo?
Ovos de categoria A de galinhas criadas em Itália; o fabricante não indica a percentagem.
Que formatos tem a linha?
9 formatos: fettuccine e massa para sopa como farfalline, filini, funghetti e grattoni.
O que ler a seguir
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
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