Mlekovita Mozzarella
Mlekovita Mozzarella é uma gama polaca de mozzarella de leite de vaca: bolas, mini bolas, rolos, blocos e mozzarella ralada.
Mlekovita Mozzarella é uma gama de mozzarella de leite de vaca da cooperativa de laticínios polaca Mlekovita. A mozzarella é um queijo de pasta filada: a coalhada é escaldada e esticada, por isso é fibrosa e estica bem no forno.
A gama tem formatos para casa e cozinha profissional: bola Classic de 125 g, mini bolas de 150 g, rolo Maxi de 250 g, pedaço de 250 g, cubo de 150 g, bloco de 2 kg e 1 kg de mozzarella ralada. Para a restauração, a cooperativa vende mozzarella e mascarpone com o nome Kuchmistrza.
Como usar: bolas e mini bolas em saladas com tomate e manjericão, em sanduíches e petiscos; bloco, cubo e ralada em pizza, gratinados, lasanha e massa. Guarde as bolas frescas na salmoura, no frigorífico, e consuma-as logo após abrir.
A gama está incluída nos queijos de pasta filada; o queijo em si é descrito na página mozzarella.
Factos
| Matéria-prima | Leite de vaca |
|---|---|
| Uso | Pizza, saladas, gratinados, massa 1 |
O que inclui
Como se liga ao tema «Queijo»
Mlekovita Mozzarella → tipo de → 🧀 Muçarela → tipo de → 🧀 Queijo
Conexões
- Faz parte de
- 🧀 Mlekovita, 🧶 Queijos de pasta filada, 🧀 Muçarela
Perguntas frequentes
Em que formatos existe a Mlekovita Mozzarella?
Bola Classic de 125 g, mini bolas, rolo, pedaço, cubo, bloco de 2 kg e ralada.
Que mozzarella usar na pizza?
O bloco, o cubo ou a ralada; as bolas são melhores para saladas.
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