Mlekovita Mozzarella
Mlekovita Mozzarella es una gama polaca de mozzarella de leche de vaca: bolas, minibolas, rulos, bloques y mozzarella rallada.
Mlekovita Mozzarella es una gama de mozzarella de leche de vaca de la cooperativa láctea polaca Mlekovita. La mozzarella es un queso de pasta hilada: la cuajada se escalda y se estira, por eso es fibrosa y se estira bien al hornearla.
La gama tiene formatos para casa y cocina profesional: bola Classic de 125 g, minibolas de 150 g, rulo Maxi de 250 g, pieza de 250 g, cubo de 150 g, bloque de 2 kg y 1 kg de mozzarella rallada. Para hostelería, la cooperativa vende mozzarella y mascarpone con el nombre Kuchmistrza.
Cómo usarla: bolas y minibolas en ensaladas con tomate y albahaca, en bocadillos y aperitivos; bloque, cubo y rallada en pizza, gratinados, lasaña y pasta. Guarde las bolas frescas en su salmuera en la nevera y cómalas pronto tras abrirlas.
La gama figura entre los quesos de pasta hilada; el queso en sí se describe en la página mozzarella.
Datos
| Materia prima | Leche de vaca |
|---|---|
| Uso | Pizza, ensaladas, gratinados, pasta 1 |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Queso»
Mlekovita Mozzarella → tipo de → 🧀 Mozzarella → tipo de → 🧀 Queso
Relaciones
- Forma parte de
- 🧀 Mlekovita, 🧶 Quesos de pasta hilada, 🧀 Mozzarella
Preguntas frecuentes
¿En qué formatos se vende Mlekovita Mozzarella?
Bola Classic de 125 g, minibolas, rulo, pieza, cubo, bloque de 2 kg y rallada.
¿Qué mozzarella usar para pizza?
El bloque, el cubo o la rallada; las bolas van mejor en ensaladas.
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