🍇 Pošip
Casta branca da ilha croata de Korčula.
A Pošip é uma casta de uva branca da ilha de Korčula, na Croácia. O nome está ligado à aldeia de Čara, em Korčula, onde se acredita que foi encontrada e descrita. A uva cresce na Dalmácia, no sul do país, e faz parte das zonas vinícolas da Croácia Costeira e da Dalmácia Central e do Sul.
O vinho de Pošip é normalmente seco, de cor dourada-pálida, cheio e rico. Costuma mostrar aromas de damasco, figo, citrinos e ervas, com uma agradável frescura. A videira gosta de solos pedregosos e de clima quente com brisas marítimas. Os bagos acumulam açúcar, por isso o vinho pode ter graduação bastante elevada. Existem também versões de sobremesa e espumantes.
A Pošip é considerada a melhor uva branca da Dalmácia e um dos símbolos do vinho croata. Combina bem com marisco, peixe e a cozinha local: polvo guisado, crustáceos e queijos frescos. Serve-se fresca. Nos últimos anos o vinho de Pošip tornou-se conhecido fora da Croácia, e cada vez mais se planta nas ilhas da Dalmácia.
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho croata
- Onde cresce
- 📍 Dalmácia, 📍 Central and Southern Dalmatia
- Casta principal em
- 📜 Coastal Croatia, 📍 Central and Southern Dalmatia
Perguntas frequentes
De onde vem a Pošip?
Da ilha de Korčula, na Dalmácia, Croácia.
Que vinho faz?
Um vinho seco, de cor dourada-pálida, cheio, com notas de damasco, figo e citrinos.
Com que se serve?
Marisco, peixe e cozinha dálmata.
Semelhantes
🍇 Grk · 🍇 Crljenak Kaštelanski · 🍇 Cetinka · 🍇 Plavac Mali · 🍇 Sušac Crni · 🍇 Trnjak