🥃 Unicum Riserva

Unicum Riserva é uma linha premium da empresa húngara Zwack, com 40% vol. O próprio produtor a chama de primeiro licor de ervas da categoria superpremium. É mais suave, mais condimentado e mais frutado que o Unicum clássico, e o site do produtor a apresenta como o degrau mais alto da linha.

Segundo a página do produtor, o Unicum base amadurece no maior e mais antigo barril da adega de Budapeste, que tem mais de 85 anos. Depois ele é transferido para barris da adega Zwack Izabella Dobogó, que o produtor associa a Tokaj; isso lhe dá redondeza. Sabor: damasco leve, uma nota herbal e um final fresco de menta. A página recomenda servi-lo com gelo, para que a bebida se revele lentamente, e não como base de coquetel.

Por que isso importa para você. O Riserva tem a mesma graduação do Unicum, mas um perfil diferente, então compare os dois lado a lado. A página não informa a duração da etapa em Tokaj, e o volume da garrafa na descrição é de 0,7 l. O produtor destaca os barris da adega como parte do caráter da bebida. A OMS lembra que não existe nível seguro de consumo de álcool.