📜 Кло-де-ла-Рош
Крупнейший красный гран крю деревни Морей-Сен-Дени в Бургундии.
Кло-де-ла-Рош — крупнейший красный гран крю деревни Морей-Сен-Дени в Бургундии. Он лежит на склоне Кот-де-Нюи, в самой знаменитой красной части региона. Название обозначает «огороженный участок на камне» и намекает на каменистую почву.
Вино делают из Пино нуар. Это красное тихое вино, обычно насыщенное и структурное, с ароматом тёмной вишни, пряностей и земли. С возрастом в нём появляются нотки грибов и подлеска. Оно хорошо стареет, и бутылки часто хранят много лет.
Наименование защищено как ЗНП, то есть защищённое наименование места происхождения. Участок поделён между многими владельцами, поэтому на рынке много разных вин с одной этикеткой. Стиль зависит от производителя: у одних вино строгое и плотное, у других более изящное.
Кло-де-ла-Рош связан с Кот-де-Нюи и входит в число гран крю Бургундии. Как и во всей Бургундии, важнее всего место, где выросла лоза.
Как связано с темой «Вино»
📜 Кло-де-ла-Рош ← основа вин ← 🍇 Пино нуар → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Где находится
- 📍 Кот-де-Нюи
- Главные сорта
- 🍇 Пино нуар
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Где находится Кло-де-ла-Рош?
В деревне Морей-Сен-Дени на Кот-де-Нюи в Бургундии.
Из какого винограда делают Кло-де-ла-Рош?
Из красного сорта Пино нуар.
Почему вина Кло-де-ла-Рош бывают разными?
Участок разделён между многими владельцами, и стиль зависит от производителя и года.
Похожие
📜 Бонн-Мар · 📜 Шамбертен-Кло-де-Без · 📜 Шапель-Шамбертен · 📜 Шарм-Шамбертен · 📜 Кло-де-Вужо · 📜 Жевре-Шамбертен
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.