📍 Нижняя Австрия

Нижняя Австрия — крупнейшая винодельческая земля Австрии: здесь находится около 60% всех виноградников страны. Она лежит на северо-востоке страны, вокруг Вены, на Дунае и его притоках. Климат тёплый, подпитанный воздухом от Паннонской равнины, но охлаждается с севера.

Главный сорт — белый Грюнер Вельтлинер, символ австрийского виноделия; вторым идёт Рислинг. Из красных выращивают Цвайгельт, Блаубургер, Санкт-Лаурент и Португизер.

Регион делится на районы: Вахау (знаменитые рислинги и вельтлинеры, ландшафт в списке ЮНЕСКО), Кремсталь, Кампталь, Трайзенталь, Ваграм, Вайнфиртель, Карнунтум и Терменрегион. Многие районы действуют по системе DAC, где вино называют по месту, а не по шато. В Вахау есть собственные категории: Штайнфедер, Федершпиль и Смарагд.

Нижняя Австрия — часть австрийского виноделия, рядом с Бургенландом, который известен красными и сладкими винами. Здесь больше белых вин и холоднее климат. Грюнер Вельтлинер хорошо сочетается с венским шницелем, овощами и азиатской кухней. Название «Нижняя Австрия» на этикетке показывает, что виноград вырос именно в этом районе, и по нему легко искать похожие вина.