📍 Савойя

Савойя — винодельческий край во Франции, в Альпах, у подножия Монблана. Виноградники лежат на склонах гор и вокруг озёр на высоте обычно 250–500 метров. Климат прохладный и горный, но южные склоны хорошо прогреваются. Это историческая область, а не отдельная официальная зона.

Здесь делают в основном свежие лёгкие белые вина, а также красные, розовые и игристые. Главные белые сорта — жакер, альтес (его вино называют русетт де Савуа), русан (бержерон), шасла и грёнже. Из красных сортов известны мондёз нуар, персан, гаме и пино нуар. Известные названия: Вен де Савуа, Сейсель и Крепи. Вина часто пьют к местным блюдам с сыром: фондю и раклету.

Савойя входит во французское вино, но многие её сорта не растут больше нигде. Бутылки нередко продаются в основном на месте и неизвестны за границей. Это интересный край для тех, кто любит лёгкие вина с горной свежестью и минеральным оттенком.