📍 Юра

Юра — горный винный край на востоке Франции, у границы со Швейцарией. Он лежит между Бургундией и Альпами. Виноградники растут на склонах предгорий, на известняковых и глинистых почвах. Климат прохладный, с холодной зимой.

Юра — родина «жёлтого вина», вен жон. Его делают из сорта саваньен и выдерживают в бочках под плёнкой дрожжей, не доливая. Вино получается ореховым, пряным, с необычной мощью. Его разливают в особые бутылки клавлен объёмом 620 мл. Лучшие жёлтые вина идут из Шато-Шалон и Арбуа.

Здесь делают также белые и красные вина из шардоне, пино нуара и местных сортов, таких как пульсар и бастардо. Есть игристое креман дю Юра и крепкое вино маквен. Всё это входит во французское вино, но Юра стоит особняком, вина здесь не похожи на соседние. Для любителей редкого вина этот край всегда интересен.